Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar caracterĂsticas pĂłs-colheita da primeira haste floral de plantas de Heliconia psittacorum x H. spathocircinata Aristeguieta, cultivar Golden Torch, sob deficiĂȘncia de macronutrientes. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, mediante tĂ©cnica do elemento faltante. As inflorescĂȘncias produzidas do tratamento sob omissĂŁo de N apresentaram coloração laranja-pĂĄlido e deformação nas hastes florais. O comprimento e o diĂąmetro da haste floral e o comprimento da inflorescĂȘncia foram reduzidos nos tratamentos com omissĂŁo de N, P ou K em atĂ© 31,23%, em relação ao tratamento completo. A massa de matĂ©ria seca e a durabilidade pĂłs-colheita das hastes florais foram reduzidas em 67 e 38,46%, respectivamente, em ambos os tratamentos com omissĂŁo de N ou K. As deficiĂȘncias desses macronutrientes reduziram, ainda, a produção de hastes florais, a partir do segundo perfilho emitido. Hastes florais com maior massa de matĂ©ria seca e diĂąmetro apresentaram maior durabilidade pĂłs-colheita. O teor de carboidrato na parte subterrĂąnea mostrou correlação positiva (0,90) com a massa de matĂ©ria seca das hastes florais. Hastes florais com maior teor de carboidratos solĂșveis nas folhas retardaram a emissĂŁo da inflorescĂȘncia.Termos para indexação: qualidade da inflorescĂȘncia, flor de corte, flores tropicais, duração de vida pĂłs-colheita.
Flower stems postharvest characteristics of heliconia under macronutrients deficiencyAbstract -The objective of this work was to evaluate Heliconia psittacorum x H. spathocircinata Aristeguieta 'Golden Torch' first flower stem morphological and physiological characteristics as well as postharvest longevity, under macronutrients omissions. A greenhouse experiment was conducted under the technique of the lacking element. Inflorescences produced under N omission treatment showed a pale orange color and floral stem deformation. Stem length and diameter as well as inflorescence length were reduced under omission of N, P or K, down to 31.23% when compared to the complete solution treatment. Floral stem dry matter and postharvest longevity were reduced on 67% and 38.46%, respectively, on either N or K omission treatments. These nutrients omission treatments reduced floral stem production from the second shoot emitted. Greater postharvest longevity is to be found at higher floral stem diameter and dry matter. Carbohydrate ratio in underground parts presents positive correlation (0.90) with floral stem dry matter. Floral stems showing greater carbohydrate ratio on the leaves withdraw inflorescence appearance.