La viticulture antique dans le Tricastin (moyenne vallée du Rhône)

Abstract

and Termini Roman villae, wine-pr esses, wine-cellars, dolia, inscriptions on dolia, vineyards, planting holes. Résumé. En moyenne vallée du Rhône, le Tricastin à livré de nombreux indices de viticulture antique. Plusieurs villae viticoles possèdent des fouloirs, des pressoirs et des celliers. La plus importante, celle du Molard, est dotée de deux fouloirs, quatre pressoirs et d'un cellier d'une contenance de 2 500 hectolitres. Outre ces exploitations reconnues par les fouilles, les prospections archéologiques et surtout l'archéologie de sauvetage ont livré des traces plus fugaces comme des fosses de plantations. Tous ces indices sont corroborés par les données de la paléobotanique. Ces observations permettent de débattre sur le problème de la superficie et du rendement des domaines, ainsi que sur celui des circuits commerciaux qui expliquent la présence dans ce secteur d'une production viticole de masse pendant la seconde moitié du Ier s. et au début du IIe s. après J.-C.

The impact of climate change on the agriculture and the economy of Southern Gaul: New perspectives of agent-based modelling

“…If we compare the profitability maps produced by the ROMCLIM model with the archaeological data concerning the grapevine and the olive tree, we notice a certain geographical concordance of the results for the High Empire. The strong potential highlighted by our model in the Languedoc plains, the middle Rhone valley, and Provence for viticulture is supported by the results of archaeological research which have highlighted the importance of this crop [9,11,14,112]. While olive growing at this time has been identified in the Var [13,112], our model does not show a particularly strong potential in this department.…”

“…At the beginning of our era the Greek geographer Strabo (Geography, IV, I, 2) described the landscape of this province as like that of Italy because of its crops: vineyards, olive trees and fig trees flourished as far as the Cevennes, before becoming scarce beyond this limit. Archaeological investigations have largely confirmed the importance of viticulture in Languedoc and Provence, as evidenced by the discovery of the remains of wine-growing establishments, wine amphorae workshops, winegrowers' tools, and grape seeds [10][11][12][13][14] (Fig 2).…”

Archaeobotany, vine growing and wine producing in Roman Southern France: the site of Gasquinoy (Béziers, Hérault)

“…Clear archaeological evidence of permanent field systems has been recorded (Boissinot, 1995(Boissinot, , 2001Buffat and Pellecuer et al, 2001;Jung et al, 2001;Vidal and Petitot, 1992), along with aligned plantation pits (alvei) and trenches (sulci).…”

Die Landwirtschaft in der Provinz Gallia Narbonensis und die Frage nach dem Sozialstatus der Arbeitskräfte

“…Diese Umstände sind sicherlich auch zu einem großen Teil auf die anderen Regionen Südgalliens übertragbar. S. dazu: BERMOND/PELLECUER 1997, S. 67-81; zur hoch entwickelten Weinwirtschaft in Südgallien siehe u. a.: GOMEZ 2012;LAUBENHEIMER 2009;BRUN 2003;BRUN 2001;BUFFAT 2001;BOISSINOT 2001;JUNG 2001;LAUBENHEIMER 2001;LAUBENHEIMER 1990;LAUBENHEIMER 1989; laut Cato benötigte man zur Ausstattung von 100 Joch Rebland 14 Arbeiter: Cato agr. 13, 1; zur Schafzucht in der Crau siehe u. a. LEGUILLOUX 2003; BADAN/CONGÉS/BRUN 1995.…”