La Societat d’Agricultura de l’Empordà, fundada el 1845, tenia l’objectiu de representar la veu dels propietaris davant la nova administració liberal, la qual, des del 1847, voldr à canalitzar-los a través de les juntes provincials d’agricultura. A través d’El Bien del País, del qual va ser director l’advocat Narcís Fages de Romà, es va mobilitzar els propietaris empordanesos perquè es posessin al davant de les seves explotacions i perquè s’associessin. I també per mostrar els greuges del sector agrari davant el govern liberal moderat. L’experiència empordanesa i més tard gironina acabà influint en la fundació de l’Institut Agrícola Català de Sant Isidre el 1851.