Kontribusi Makanan Jajan Dan Aktivitas Fisik Terhadap Kejadian Obesitas Pada Remaja Di Kota Semarang

Abstract

Kejadian obesitas pada remaja meningkat di Indonesia. Peningkatan derajat kemakmuran berkorelasi dengan perubahan gaya hidup. Remaja lebih gemar jajan diluar rumah dan tidak banyak melakukan aktivitas fisik rutin seperti olah raga. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kontribusi makanan dan aktivitas fisik terhadap kejadian obesitas pada remaja di Semarang. Penelitian ini merupakan studi observasional dengan pendekatan kasus kontrol (1:1). Dengan teknik acak sederhana, sejumlah 148 remaja usia 12 -15 tahun menjadi subjek penelitian setelah melalui screening status gizi. Penentuan obesitas didasarkan pada persentil IMT/U > 95 persentil. Data asupan makanan jajanan dan aktivitas fisik diperoleh melalui wawancara kuesioner terstruktur. Uji hubungan dua variabel dilakukan dengan chi square. Uji regresi logistik dilakukan untuk mengetahui variabel paling berpengaruh terhadap kejadian obesitas Hasil menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang bermakna antara kontribusi makanan western fast food, makanan jajanan lokal dan tingkat aktivitas fisik terhadap obesitas (P< 0,05). Model akhir regresi logistic menunjukkan kontribusi makanan jajan lokal yang mengandung lebih dari 300 kkal dan aktivitas fisik ringan memberi risiko masing masing sebesar 3,2 kali dan 5,1 kali menyebabkan obesitas pada remaja. Dapat disimpulankan bahwa makanan jajan yang mengandung lebih dari 300 kkal dan aktivitas fisik ringan berkontribusi terhadap kejadian obesitas remaja Kata kunci: makanan jajan, obesitas remaja, aktivitas fisik ABSTRACT CONTRIBUTIONS OF STREET FOOD AND PHYSICAL ACTIVITY TO ADOLESCENT OBESITY IN SEMARANG CITYThe prevalence of adolescents obesity increased from time to time in Indonesia. Increasing of prosperity is correlated with changes in lifestyle. The lifestyles adopted among adolescents are interested to buy eating street foods outside home and lack of physical activity as a result of high techology and spend more time outside home. The objective of the study is to study the contribution of street foods and physical activity to adolescents obesity in Semarang. This study is an observational study with casecontrol design (1case and 1 control). Simple random sampling was applied after screening of nutritional status. A number of 148 adolescents aged 12-15 years became subjects of the study. Determination of obesity based on BMI percentile by age > 95 percentile. Dietary intake of western fast foods, street foods and physical activity was obtained through interviewed using a structured questionnaire. Chi square test was performed to analyzed association between dependent and independent variables. Logistic regression analysis was used to determine the most influential variables on adolescents obesity. The results showed that there is a significant association between dietary western fast foods, local street foods and physical activity levels to adolescents obesity (P <0.05). Logistic regression showed that local street foods > 300 kcal and light physical activity contributed 3.2 times and 5.1 times to adolescents obesit...

Snacking Energy-dense Food Related to Childhood Obesity

“…Harvi [25] supported this finding that shows a correlation between the contribution of energy in the aged 13-15 years in Ungaran Barat sub-district (p=0.003) with correlation value 0.160 meaning that higher energy intake from snacks, the higher BMI/age z-score. Another study supported is that Pramono and Sulchan [26] indicating that there is a correlation between the contribution of snacks and obesity in adolescents, further explaining that adolescents with energy intake from snack higher than 300 kcal per day will increase the risk of obesity as much as 3.2 times higher. High energy intake from snacks was due to the higher frequency of snacks consumption.…”

Aktivitas Fisik, Pengetahuan Gizi, Asupan Energi, Asupan Serat Dan Status Gizi Lebih Pada Remaja

“…Penentuan kebutuhan zat gizi remaja secara umum didasarkan pada angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk Indonesia (Sulistyoningsih, 2011). Penurunan aktivitas fisik akan berakibat menurunnya pengeluaran energi dan peningkatan asupan dengan aktivitas fisik yang rendah, keduanya berpotensi menyebabkan terjadinya obesitas (Pramono dan Sulchan, 2014).…”

Pengembangan Standar Nasional Indonesia (Sni) Pangan Fungsional Untuk Mengurangi Resiko Obesitas

“…Selain melalui pengukuran Indeks Masa Tubuh (IMT), secara klinis penentuan obesitas dapat dilihat dari tandatanda perubahan pada bagian tubuh seperti wajah membulat, pipi tembem, dada rangkap, leher relatif lebih pendek, dinding perut yang melipat (Masita & Amalia, 2018). Obesitas memberikan tanda akan munculnya kelompok penyakit non infeksi dengan prevalensi yang semakin meningkat baik di negara maju maupun negara berkembang (Pramono & Sulchan, 2014). Obesitas merupakan faktor resiko terjadinya penyakit degeneratif seperti diabetes, melitus tipe 2, hipertensi, kardiovaskuler dan kanker (Widiantini & Tafal, 2014).…”