Kausalitas Harga dan Permintaan Komoditas Pertanian di Provinsi Bengkulu

Abstract

The research's purpose is to find out a causality between price and demand on curly red chili, as well as between prices of commodities associated with it, and price formation correlation between markets. Data analysis method used is Granger causality and lag-test. The results show that there is no causality between price and demand of curly red chili in the province of Bengkulu. While the relationship between prices, there is one way relation between price of curly red chili with rawit chili and green chili on lag-2, and curly red chili price in some markets (origin and reference) have impact to another market (destination). Keywords: Causality; Price; Demand; Agriculture Products; Bengkulu AbstrakTujuan penelitian ini adalah untuk menemukan kausalitas antara permintaan dan harga cabai merah keriting, harga-harga komoditas yang terkait dengan itu, dan korelasi pembentukan harga antar-pasar. Metode analisis data yang digunakan adalah kausalitas Granger dan Uji Kelambanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada kausalitas antara harga dan permintaan cabai merah keriting di Provinsi Bengkulu. Sementara pada hubungan antar-harga, terdapat hubungan searah antara harga cabai merah keriting, cabai rawit, dan cabai hijau pada lag-2, serta harga cabai merah keriting di beberapa pasar (asal dan acuan) memiliki dampak ke pasar lain (tujuan). Kata kunci: Kausalitas; Harga; Permintaan; Komoditas Pertanian; Bengkulu Kode Klasifikasi JEL: Q11; Q13 PendahuluanPada umumnya, permintaan dan penawaran yang ada hubungannya dengan harga hanya diteliti dengan satu arah saja, yaitu pengaruh harga terhadap permintaan atau harga terhadap penawaran. Padahal ada hubungan sebab akibat antara ketiga variabel mikroekonomi tersebut terkait pada perilaku ekonomi di pasar. Ditambah lagi secara teori jarang disebutkan seberapa lama kenaikan atau penurunan harga akan memengaruhi permintaan atau penawaran. Oleh karena itu, penelitian ini dimulai dalam skala yang lebih kecil (hanya di Pro- * Alamat Korespondensi: Jalan W. R. Supratman Kandang Limun Kota Bengkulu 38371. E-mail: apriandani82@gmail.com. vinsi Bengkulu), terkait pada persoalan kekurangan dalam bahasan teori-teori secara umum mengenai permintaan dan penawaran.Sebagian besar teori hanya menyebutkan bahwa produk pertanian mempunyai pengaruh yang lambat terhadap harga dan perubahan permintaan. Namun tidak disebutkan secara detail dalam contoh kasus yang tegas seberapa lama periode tersebut, sehingga menjadi sangat penting dan berkontribusi terhadap pengetahuan untuk melihat bagaimana hubungan kausalitas (dua arah) antara variabel-variabel mikroekonomi seperti permintaan, penawaran, dan harga saling memengaruhi satu dengan yang lainnya. Lalu dilanjutkan dengan berapa lama periode yang diperlukan atau kelambanan, sehingga kenaikan harga suatu barang bisa meme-

Volatilitas dan Transmisi Harga Cabai Merah Keriting pada Pasar Vertikal di Provinsi Bengkulu

“…Model ECM ini juga dilakukan pada penelitian oleh Bakari et al (2013) untuk menganalisis transmisi harga antara kedua pasar CPO di pasar dunia dan pasar minyak goreng di Indonesia. Andani et al (2017) melakukan uji kausalitas untuk melihat hubungan permintaan dan harga cabai merah. Hasil penelitian menunjukkan adanya hubungan antarpasar cabai terhadap pemintaan cabai merah.…”

“…Selain itu, Kustiari et al (2018) menyatakan adanya hubungan harga di tingkat konsumen dan produsen. Andani et al (2017) menyatakan bahwa terdapat hubungan harga cabai merah keriting di beberapa pasar cabai.…”