Kationenaustausch an Stärkephosphat. 17. Mitteilung über Ionenaustauscher

Abstract

Volumen XLIV, Fasciculus VII (1961) -No. 240-241 1949 Die analytischen Bestimmungen und die chromatographischen Fraktionierungen erfolgten wie friiher beschriebena) 9).Der EIDGEN~SSISCHEN STIFTUNG ZUR F~RDERUNG DER SCHWEIZERISCHEN VOLKSWIRTSCHAFT DURCH WISSENSCHAPTLICHE FORSCHUNG danken wir fur die Kredite, die die Durchfuhrung dieser Arbeit ermiiglicht haben. SUMMARY A 97% esterified pectin was saponified to about the same degree of esterification of 50% by HCI, NaOH, and orange pectin esterase, respectively. The three partially saponified pectins were fractionated by chromatography on diethylaminoethylcellulose columns. The pectins saponified by HC1 and NaOH were largely homogeneous, but the pectin saponified by enzyme could be separated into large fractions of very different degrees of esterification. Orange pectin esterase seems to de-esterify adjacent COOCH, groups of a macromolecule by a single-chain mechanism.Die meisten Starkepraparate adsorbieren Kationen nur bei alkalischer Reaktion , ). Die Kartoffelstarke verhalt sich wegen eines geringen Gehaltes an P04H,-Gruppen als Kationenaustauscher4). Die vorliegende Arbeit befasst sich mit dem Kationenaustausch an vernetztem Starkephosphat hoher Austauschkapazitat. Dieser Austauscher lasst gegenuber den ublichen Harzen mit S0,Hund COOH-Gruppen abweichende Ionenselektivitaten erwarten, z. B. eine stiirkere Fixierung von Schwermetall-Ionen. Das vernetzte Starkephosphat besitzt einbasische PO4--Gruppen (Monoester bei stark saurer Reaktion und Diester) und zweibasische P04a--Gruppen (Monoester bei schwach saurer bis alkalischer Reaktion). Die PO,--Gruppen konnen mit gewissen Kationen viergliedrige Chelatringe5) bilden. Fur die Ionenselektivitat sol1 auch die ausgepragte Polarisierbarkeit 6, der Phosphorsauregruppen von Bedeutung sein. An der Ionenfixierung des Starkephosphates konnen auch die alkoholischen OH-Gruppen beteiligt sein.