Introdução Dos Cultivares De Uva De Mesa "Fantasia" E "Ruiva" No Brasil

Abstract

Fantasia' e `Ruiva' são dois cultivares de uva de mesa desenvolvidos pelo Departamento de Agricultura dos E.U.A., lançadas na Califórnia em 1989 e introduzidos no Brasil, no mesmo ano, pelos autores. No final do inverno de 1991, garfos dos dois cultivares foram enxertados sobre três diferentes porta-enxertos, a saber: Kober 5BB, Ripária do Traviú (106-8 Mgt) e IAC 766 `Campinas', no Centro Experimental de Campinas, do IAC. Garfos também foram distribuídos para alguns viticultores selecionados em diferentes regiões paulistas. Resultados de observações preliminares são apresentados. Para a familiarização pelos viticultores, bem como facilitar a pronúncia em português, os cultivares foram renomeados como sendo `Fantasia' para "Fantasy Seedless" e `Ruiva' para "Crimson Seedless". `Fantasia' é uma uva preta, de ciclo precoce a médio, com cachos médios (350-550g), de 13-20cm de comprimento e de compacidade média a solta. Os bagos são naturalmente grandes, apesar de apirenas, pesando em média 4-9g, com diâmetro de 17 a 22mm e 20-30mm de comprimento e ovais. `Ruiva' é uma uva avermelhada, de ciclo médio, com cachos médios a grandes (460-620g), com 18-30cm de comprimento e levemente compactos. Os bagos são naturalmente grandes, apesar de apirenas, pesando em média 3,5-8,0g, diâmetro de 16-21mm e 18-30mm de comprimento e cilíndricas a ovais. A duração do ciclo vegetativo (da poda à colheita) em Campinas, para ambos os cultivares foi aproximadamente o mesmo, independentemente do porta-enxerto utilizado. Por outro lado, o vigor, avaliado por intermédio do diâmetro do tronco e do peso de ramos podados, foi mais pronunciado para Ruiva enxertado sobre Kober 5BB. O comportamento de ambos cultivares em São Paulo, avaliado nas condições enunciadas, mostrou elevado potencial produtivo, aliado a excelentes características comerciais.

Desempenho agronômico das videiras 'Crimson Seedless' e 'Superior Seedless' no norte de Minas Gerais

“…As cultivares Sultanina e CG 39915 foram as de maior vigor, com 9,3 e 7,8 kg por planta, respectivamente, ao passo que a Vênus apresentou 1,5 kg por planta, Beauty Seedless, 2,4 kg por planta e Arizul, 2,9 kg por planta, e revelaram os menores valores da massa de ramos podados por planta. Pommer et al (1999) (1) .…”

Genetic changes in the genus Vitis and the domestication of vine

“…Years later, in the 19th century, colonists moved North American species (such as Vitis riparia and Vitis labrusca) to Europe (Cornu, 1880;Pommer et al, 2003) and in 1863, in a greenhouse in England, Phylloxera sp. was first observed in European viticulture (Cornu, 1880).…”

“…In the same century, European varieties were introduced in South Africa, Australia and New Zealand (Royer, 1988;This et al, 2006). Subsequently, the American species, like V. labrusca and V. rotundifolia, were used for the development of hybrid cultivars in order to obtain resistance to certain pests and diseases and the traits of the fruit of Vitis vinifera (Pommer et al, 2003;Schuck et al, 2014).…”

“…Later on, the use of American species as rootstock began to be a common practice (Pongracz, 1983;Reynolds, 2015). Also, as traits of agronomic interest were recognized, the formation of hybrids between American and V. vinifera species were seen as an alternative for the introgression of target genes (Pommer et al, 2003). Although the environment where Asian species are found is different from other producing areas, they constitute a genetic resource for obtaining cultivars resistant to different diseases that affect the crop (Riaz et al, 2018).…”

Cinética E Modelagem De Secagem Da Uva Crimson Em Secador Convectivo

“…A variedade de uva Crimson foi obtida pelo programa de melhoramento genético do Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA/ARS), lançada na Califórnia em 1989 e introduzida no Brasil pelo Instituto Agronômico de Campinas no mesmo ano (SOARES e LEÃO, 2009;POMMER et al, 1999). E esta e consumida na sua forma in natura ou passarem por um processo de secagem para a produção de uva passa (ALMEIDA, 2013) A secagem é um processo em que a água é retirada para prevenir ou adiar o crescimento de microrganismos nocivos, assim como certas reações químicas.…”