Intenção De Compra De Alimentos Orgânicos: Revisão Sistemática Dos Preditores Utilizados Em Extensões Da Teoria Do Comportamento Planejado

Abstract

ResumoA identificação de preditores da intenção de compra de alimentos orgânicos interessa a diversos profissionais e pesquisadores. A teoria do comportamento planejado é um dos principais modelos teóricos utilizados com essa finalidade. Esta revisão identifica o efeito de construtos adicionais utilizados para melhorar o poder preditivo da TCP com foco na intenção de compra de alimentos orgânicos. Foram consideradas as bases: EBSCO, SPELL, SciELO, Scopus, Web of Science, e PsychINFO. Foram encontrados 12 trabalhos. Os construtos identificados foram: atitudes/normas morais, normas descritivas, comportamento passado, consciência em saúde, identidade própria, preocupação ambiental, experiência passada e confiança. As atitudes/normas morais são o construto mais utilizado e com o maior efeito único encontrado. Resultados detalhados e discussões são apresentados.Palavras-chave: Intenção; Alimentos Orgânicos; Comportamento do Consumidor. AbstractThe identification of predictors of the intention to purchase organic foods is of interest to several professionals and researchers. The Theory of Planned Behavior is one of the main theoretical models used for this purpose. This review identifies the effect of additional constructs used to improve TCP's predictive power with a focus on the intent to purchase organic foods. The following databases were considered: EBSCO, SPELL, SciELO, Scopus, Web of Science, and PsychINFO. 12 papers were found. The identified constructs were: moral attitudes/norms, descriptive norms, past behavior, health consciousness, self-identity, environmental concern, past experience and trust. Moral attitudes/norms are the most used construct and with the greatest single effect found. Detailed results and discussions are presented.