“…La técnica disponible comercialmente para producir alevinos machos es la de inversión sexual mediante la administración de la hormona 17 α metiltestosterona (MT) en el alimento, antes de la diferenciación sexual de los peces, con resultados mayores al 90 por ciento de individuos machos. Las dosis por kg de alimento utilizadas varían de un autor a otro, sin embargo, el rango más frecuentemente reportado es de 40 a 60 mg y tratamientos de 4 semanas (Drummont et al, 2009;Ferdous y Ali, 2011;Klipp et al, 2019;Mainardes-Pinto et al, 2000, Popma y Green, 1990. Existen otros factores que afectan el porcentaje de machos esperado con el tratamiento de MT, como la disminución de estabilidad de la hormona con el tiempo y temperatura durante el almacenamiento del alimento preparado (Barry et al, 2007, la presencia de fitoestrógenos en los insumos proteicos vegetales para la elaboración del alimento (El-Sayed et al, 2012), el establecimiento de jerarquías entre los peces durante el tratamiento "afectando el consumo del alimento y la cantidad de hormona que ingiere cada pez", la longitud de los peces al inicio del tratamiento, la tasa y frecuencia de alimentación, la temperatura y el sistema de cultivo (Drummont et al, 2009, Hiott y Phelps, 1993, Klipp et al, 2019, Meurer et al, 2012.…”