Identificação do perfil nutricional e ocorrência de complicações gastrointestinais em pacientes hospitalizados submetidos à Terapia Nutricional Enteral

Abstract

A terapia nutricional enteral (TNE) é muito importante para a recuperação e manutenção do estado nutricional dos pacientes, sendo sugerida a sua introdução precoce em até 24 a 48 horas após a admissão hospitalar. Mas, sabe-se que podem ocorrer intolerâncias gástricas, como diarreia e vômito, que podem comprometer a administração da dieta enteral. Diante disso, o objetivo do estudo foi identificar e avaliar o perfil nutricional, TNE precoce e complicações frequentes nos pacientes internados em instituição de atendimento na cidade de Barbacena-MG. Trata-se de um estudo clínico retrospectivo com revisão de prontuários de atendimento nutricional realizados nos anos de 2012 a 2013, totalizando 310 protocolos de pacientes com idade igual ou superior a 18 anos e com suporte de TNE por pelo menos três dias. A análise estatística foi realizada no software PASW Statistics 17. Dentre os avaliados, 53,55% eram desnutridos moderados, 15,16% desnutridos graves, 71,61% atingiram as necessidades nutricionais em até sete dias de TNE e 63,87% receberam TNE em até 48 horas. Entre as complicações prevaleceu à estase gástrica em 23,10% dos pacientes. Com relação à evolução, 35,16% dos pacientes tiveram alta hospitalar com alimentação por via oral, 11,94% permaneceram em nutrição enteral e 52,90% foram a óbito. Foi observada maior prevalência de desnutrição moderada, início da TNE precoce e ocorrência de estase gástrica.

Perfil nutricional, complicações gastrointestinais e adequação calórica de pacientes críticos internados em um hospital universitário em Belém-PA / Nutritional profile, gastrointestinal complications and caloric adequacy of critical patients admitted to a university hospital in Belém-PA

“…A internação hospitalar de pessoas em condições de fragilidade clínica contribui para o aumento gradativo do risco nutricional. A associação do perfil nutricional com as circunstâncias da doença de base corrobora para o agravamento de até 65% da morbidade e da mortalidade desses indivíduos [5] O comprometimento do estado nutricional, seja por redução do aporte calórico, protéico ou de micronutrientes, promove disfunções metabólicas que podem ser observadas no aumento do risco de infecções, aparecimento de edemas e prejuízo ao processo de cicatrização, interferindo no prolongamento do tempo de internação [11].…”

Perfil De Pacientes Em Terapia Nutricional Enteral Em Instituição De Alta Complexidade

“…Observou-se, em uma pesquisa, que 54% dos pacientes eram desnutridos moderados e 15%, desnutridos graves. 10 Encontrou-se, em outro estudo, que 39,6% dos pacientes eram moderada ou gravemente desnutridos, a partir de uma amostra de 96 prontuários analisados, sendo os demais pacientes considerados em risco de desnutrição. 11 Salienta-se que o custo de um paciente desnutrido é três vezes maior em comparação aos sem desnutrição, representando um aumento de custo médio diário relativo ao atendimento de 61%.…”