Framing sustainability in agro food chains: from mysticism to actual practice analyzes

Caleman, Sílvia Morales de Queiroz; Monteiro, Guilherme Fowler de Ávila; Queiroz, Adriane Angélica Farias Santos Lopes de; Lopes, José Carlos de Jesus

doi:10.11132/rea.2013.750

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“…In line with Caleman et al (2013), we start from the assumption that the provision of sustainability requires specific assets. That is to say, investments in sustainable assets -or sustainable modes of production -present a potential loss of value if the product is not transacted as a "sustainable good".…”

Section: Sustainable Food Chains: the Role Of Collective Action And Gmentioning

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“…T he governance of sustainable supply chains is not a trivial issue (CARTER;ROGERS, 2008). Since sustainable products are difficult to verify and to measure (BÉNABOU; TIROLE, 2010) and because they demand specific investments to be produced (CALEMAN et al, 2013;SARKIS;ZHU;LAI, 2011), transaction costs become pervasive.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…Since sustainable products are difficult to verify and to measure (BÉNABOU; TIROLE, 2010) and because they demand specific investments to be produced (CALEMAN et al, 2013;SARKIS;ZHU;LAI, 2011), transaction costs become pervasive. Perhaps more importantly, a rural producer within the supply chain must not only be concerned about his or her own sustainability efforts but also must consider the initiatives and associated potential negative externalities generated by other producers.…”

Section: Introductionmentioning

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Sustainable food chains: the role of collective action and government incentives

2017

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W e examine the role of collective actions as supporting elements of a long-lasting sustainable food supply chain. This article's main contribution is to link the idea of sustainable supply chains and the collective action problem (horizontal coordination) that may be required in order to deal with externalities related to the provision of sustainable products. In addition, we analyze how the presence or absence of government incentives shapes collective action in the food industry. We base our analysis in a simple formal argument inspired by case studies regarding sustainable farming in Brazil and the Netherlands. Results show that horizontal mechanisms of cooperation maintain positive levels of sustainability, even in the absence of direct payments by the government.Keywords: Sustainability. Food chain. Collective action. Institution. Incentives. SiStemaS agroinduStriaiS SuStentáveiS: o papel daS açõeS coletivaS e doS incentivoS governamentaiSResumo O papel das ações coletivas como elementos de suporte para a manutenção de sistemas agroindustriais sustentáveis é analisado nesta pesquisa. A principal contribuição está em relacionar a ideia de uma cadeia de suprimento e o problema das ações coletivas (coordenação horizontal) que podem ser requeridas para lidar com a externalidade envolvida na provisão de produtos sustentáveis. Adicionalmente, analisa-se como a presença ou a ausência de incentivos governamentais impactam as ações coletivas neste setor. Para tanto, desenvolve-se um argumento formal simples inspirado em estudos de caso relacionados com a produção agrícola sustentável no Brasil e na Holanda. Os resultados apontam que mecanismos de cooperação horizontal sustentam níveis positivos de sustentabilidade, mesmo na ausência de pagamentos diretos feitos pelo governo.

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Section: Sustainable Food Chains: the Role Of Collective Action And Gmentioning

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Section: Introductionmentioning

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Section: Introductionmentioning

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Sustainable food chains: the role of collective action and government incentives

2017

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“…Ao mesmo tempo, Caleman et al (2013) AZEVEDO, 1997;WILLIAMSON, 1991). A primeira tem uma visão macroanalítica sobre os problemas econômicos, e a segunda, microanalítica, se concentra sobre a eficácia com que as formas genéricas de governança conseguem minimizar os custos de transação 3 (WILLIAMSON, 1991).…”

Section: Referencial Teóricounclassified

“…Caleman et al (2013) observam que o tema da sustentabilidade na produção de fibras, alimentos e bioenergia carece ser pensado em uma lógica que se conecte à visão de Sistemas Agroindustriais (SAG's) e os aspectos que tratam da coordenação dos SAG's ganham relevância, tanto teórica como prática, no sentido de equacionar os interesses dentro de um sistema rumo à sustentabilidade.…”

Section: Introductionunclassified

Sustentabilidade Em Sistemas Agroindustriais: Um Estudo Multicasos Da Carne Bovina De Mato Grosso Do Sul, Brasil

Barbosa¹,

Caleman²

2017

OR&A

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RESUMONo artigo, discute-se o tema da sustentabilidade em se tratando da visão de Sistemas Agroindustriais (SAG). Para tanto, parte-se de um modelo de análise para SAG's sustentáveis. A Nova Economia Institucional, especificamente Economia dos Custos de Transação, é o arcabouço teórico da pesquisa. Surgem pressupostos e hipóteses, que são avaliados, por meio de um estudo multicasos sobre a sustentabilidade da transação entre produtor e indústria no SAG da carne bovina do Mato Grosso do Sul. Foram escolhidos casos relevantes para a temática, a saber: Associação Sul-mato-grossense dos Produtores de Novilho Precoce, Programa Boas Práticas Agrícolas -Embrapa bovinos de corte e Associação Brasileira de Pecuária Orgânica. Em suma, a análise dos casos permitiu a caracterização destes SAG's e a identificação dos riscos associados à captura de valor gerado pelo investimento em ativos específicos dedicados à sustentabilidade. Ainda, sugere-se um conjunto de hipóteses a serem testadas e validadas em pesquisas futuras acerca da eficiência e estabilidade de SAG's sustentáveis. ABSTRACTThis article discusses the theme of sustainability from the point-of-view of Agroindustrial Systems (AGSs). For this, we used an analysis model for sustainable AGSs. The New Institutional Economy, specifically the Transition Costs Economy, is the theoretical framework of the research. Presuppositions and hypothesis are evaluated by means of a multicase study on the sustainability of the transaction between the producer and the industry within the AGS of beef from Mato Grosso do Sul, Brazil. Cases relevant to the theme were chosen: Mato Grosso do Sul Association of the producers of precocious calf, Good agricultural practices program -EMBRAPA cattle, and Brazilian Association of Organic Livestock. In short, the analyses of the cases allowed for the characterization of these AGSs and the identification of risks associated to capturing the value generated by the investment in specific assets dedicated to sustainability. Furthermore, we suggest a set of hypotheses to be tested and validated in future researches regarding the efficiency and stability of sustainable AGSs.

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Beyond Transaction Costs: Thorstein Veblen's Contributions to the Analysis of Hybrid Forms of Governance in Agribusiness

Macedo

Otávio²

2015

SSRN Journal

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Framing sustainability in agro food chains: from mysticism to actual practice analyzes

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Sustainable food chains: the role of collective action and government incentives

Sustainable food chains: the role of collective action and government incentives

Sustentabilidade Em Sistemas Agroindustriais: Um Estudo Multicasos Da Carne Bovina De Mato Grosso Do Sul, Brasil

Beyond Transaction Costs: Thorstein Veblen's Contributions to the Analysis of Hybrid Forms of Governance in Agribusiness

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