Fatores contingenciais que influenciam o desempenho de empresas franqueadas de fast food quanto ao dilema padronizar versus flexibilizar a gestão do negócio

Abstract

Esta pesquisa teve como objetivo analisar como os fatores contingenciais influenciam no desempenho de empresas brasileiras franqueadas de fast food, sob o dilema da padronização versus flexibilização da gestão do negócio. Sob o paradigma das teorias da agência e a da contingência, buscou-se conhecer a relação de conflitos contratuais entre franqueado e franqueador e os fatores contingenciais que influenciam o desempenho. A pesquisa foi realizada por meio de levantamento, com 265 proprietários-gerentes de uma franquia nacional de fast food. Observou-se que o modelo de gestão, a padronização e a flexibilização da franquia foram capazes de explicar 77,4% da variabilidade do desempenho das empresas. Conclui-se que dosagens alternadas de padronização e flexibilização do modelo de gestão são fundamentais, evidenciando que a relação equilibrada entre a padronização, a flexibilização e a adequação do modelo de gestão são elementos que influenciam no desempenho.

Fatores contingenciais e as influências para internacionalização das empresas familiares: um estudo no setor industrial

“…A busca pela otimização da estrutura organizacional diante dos fatores internos e externos à organização é norteada pela Teoria da Contingência (Araújo et al, 2019). Para Guerreiro et al (2008) os aspectos estruturais definem, por exemplo, quais sistemas de controle gerencial melhor se encaixam em determinada organização.…”

“…Para Soares et al (2019), a Teoria da Contingência considera as mais diversas variáveis, entretanto, com o ambiente incerto que as empresas brasileiras vêm passando diante da crise política e econômica, faz com que elas busquem reorganizar e estabelecer estratégias na tomada de decisão. Araújo et al (2019) afirmam que a Teoria da Contingência preconiza que a maximização do desempenho nas organizações depende de adaptações constantes a seu ambiente, a compreensão da dinâmica da contingência favorece o entendimento dos fatores que direcionam a empresa a reagir de um modo ou outro, implantar determinado sistema de gestão ou simplesmente abandoná-lo. Diante disso, diversos fatores contingenciais são elencados nas pesquisas que usam a Teoria da Contingência como base conceitual (Tabela 1).…”