Farm Size, Efficiency and Economies of Size*

Abstract

Although the notion of economic efficiency is referred to widely, the definition and measurement of such efficiency raises many problems. This paper discusses some of these, with particular reference to the drawing of comparisons between farms of different sizes. A discussion of conceptual issues precedes an examination of some of the problems associated with the drawing of conclusions from Farm Management Survey (FMS) and June Agricultural Census data. Despite the qualifications expressed, the paper includes analyses of FMS farm performance ratios. The results support those of other studies in suggesting a threshold around the two to four man farm size but it is argued that the performance ratios probably overstate the curvature in the true size and efficiency relationship. Résumé TAILLE DES EXPLOITATIONS, EFFICACITé ET ECONOMIES D'éCHELLE Bien que le terme efficacitééconomique soit une notion très largement invoquée, il est néanmoins très difficile de la saisir et la mesurer. Cet article se propose d'examiner certaines des difficultés rencontrées dans la définition de cette expression, en se plaçant particulièrement sous Vangle de comparaisons entre exploitations de tailles différentes. L'examen de certaines des difficultés qu'il y a à tirer des conclusions de l'enquěte sur la gestion des exploitations agricoles (Farm Management Survey) et des statistiques agricoles de juin est précédé d'une analyse critique des problèmes conceptuels. En dépit des réserves exprimées, cet article renferme aussi des présentations succinctes des données les plus récentes provenant de ces deux sources, parmi lesquelles des analyses statistiques des ratios de performance des exploitations tirées de la Farm Management Survey. Les résultats de ce travail concordent avec les conclusions d'autres études qui dégagent la présence d'un seuil aux environs de l'exploitation occupant de deux à trois hommes, mais en estimant toutefois que les ratios de performance accentuent avec exagération la courbe dans le rapport exact entre la taille et l'efficacité. Zusammenfassung FARMGRǒSSE, EFFIZIENZ UND WIRTSCHAFTLICHKEIT DER GROSSE Obwohl der Begriff der wirtschaftlichen Effizienz allgemein gebraucht wird, werfen die Definition und die Messung einer solchen Effizienz viele Problème auf Dieser Artikel beschàftigt sich mit einigen von ihnen, wobei insbesondere Vergleiche zwischen Farmen unterschiedlicher Grosse angestellt werden. Eine Diskussion begrifflicher Ergebnisse geht einer Untersuchung von einigen Problemen voraus, die mit den Folgerungen verbunden sind, die ans der Prǔfung des Farmmanagements (JFMS) und dem landwirtschaft‐lichen Zensusmaterial vom Junigezogen worden sind. Trotz der zum Ausdruck gèbrachten Einschrànkungen beinhaltet der Artikel eine kurze Darstellung der neuesten verfǔgbaren Information aus diesen zwei Quellen einschliesslich einiger statistischer Analysen von FMS Farmleistungsverhǎltnissen. Die Ergebnisse unterstǔtzen die anderer Studien und deuten darauf Un, dass eine Schwelle b...

Farm size, productivity and returns to scale in agriculture revisited: a case study of wine producers in South Africa

“…Particular attention is given to distinguishing between partial and total productivity measures. Several authors have argued that the use of partial measures are not correct, since all inputs are not taken into account (Binswanger et al, 1993;Lund and Hill, 1979;Van Zyl, 1996). In this paper, we argue that when total factor productivity measures are used, the inverse relationship does not hold under all conditions.…”

Existe na agricultura brasileira um setor que corresponde ao "family farming" americano?

“…Fica claro no trabalho de Binswanger (1989) e de outros autores (LUND e HILL, 1979;STANTON, 1978;KRAUSE, 1988) que na agricultura, salvo raras exceções, não existem economias de escala. Os grandes e médios proprietários têm algumas vantagens econômicas relacionadas com a utilização de alguns equipamentos indivisíveis, que não podem ser rentabilizados em pequena escala, e pelas facilidades de crédito e de comercialização.…”

The Use of Alternative Measures of Farm Size in Analysing the Size and Efficiency Relationship

“…This systematic misclassification means that efficiency will appear to increase more rapidly when size is measured in SMD than when the efficiency of the same farms is analysed in terms of area sizes' §. On the basis of this argument he criticised the results of Lund and Hill (1978)", stating that their finding that efficiency, as measured by performance ratios, is roughly constant beyond 1800 SMD 'is biased upwards'**.…”