Faktor-Faktor Dominan Yang Mempengaruhi Produktivitas Tambak Di Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan

Abstract

Kabupaten Pinrang memiliki tambak terluas di Provinsi Sulawesi Selatan dan ditetapkan sebagai pusat pengembangan produksi udang windu, namun produktivitas tambaknya masih relatif rendah. Oleh karena itu, dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor dominan yang berpengaruh terhadap produktivitas tambak di Kabupaten Pinrang. Sebagai peubah tergantung adalah produktivitas tambak, sedangkan sebagai peubah bebas adalah faktor-faktor status pembudi daya tambak, kondisi tambak, pengelolaan tambak, kualitas air tambak, dan kualitas tanah tambak yang masing-masing terdiri atas 9, 11, 31, 11, dan 17 peubah. Regresi berganda dengan peubah boneka digunakan untuk menganalisis data untuk memprediksi peubah tergantung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produktivitas tambak di Kabupaten Pinrang rata-rata 499 kg/ha/musim. Produktivitas tambak di Kabupaten Pinrang masih dapat ditingkatkan melalui penambahan tenaga kerja dan pemisahan saluran pemasukan dan pengeluaran air serta penambahan tinggi pematang agar tinggi air juga dapat ditingkatkan. Aplikasi pupuk urea pada saat persiapan tambak dan aplikasi urea dan SP-36 sebagai pupuk susulan dapat meningkatkan produktivitas tambak, sebaliknya aplikasi KCl pada saat persiapan tambak dapat menurunkan produktivitas tambak. Pengurangan kapur susulan dan peningkatan pupuk yang mengandung fosfat dapat meningkatkan produktivitas tambak.Pinrang Regency has largest brackishwater ponds in South Sulawesi Province and determined as a centre for developing of shrimp production. However, their brackishwater ponds productivity is still low. Because of that, it was conducted research with aims to know the dominant factors that effect on the productivity of brackishwater pond in Pinrang Regency. As a dependent variable in this research was productivity of brackishwater ponds. Independent variables were grouped into: (a) farmer status factor, consist of 9 variables; (b) pond condition factor, consist of 11 variables; (c) pond management factor, consist of 31 variables; (d) water quality factor, consist of 11 variables and (e) soil quality factor, consist of 17 variables. Multiple regressions with dummy variable were used to analyze the data in predicting dependent variable. The results showed that the productivity of brackishwater pond in Pinrang Regency was 499 kg/ha/cycle in average. The productivity of brackishwater pond could be increased through addition of labor and separating of outlet and inlet canals and making higher the pond dyke for increasing the water depth. Application of urea fertilizer as an initial fertilizing and application urea and SP-36 as a continuing fertilizing could be increased the brackishwater pond productivity. In contrary, application of KCl fertilizer as an initial fertilizing would be decreased the brackishwater ponds productivity. Decreasing of continuing liming and increasing the fertilizer containing phosphate would be increased the brackishwater ponds productivity in Pinrang Regency.

Risiko Dan Strategi Peningkatan Produksi Udang Vannamei Di Kecamatan Blanakan Kabupaten Subang

“…Pertumbuhan udang yang lambat dapat menurunkan bobot panen udang vannamei, sedangkan turunnya daya tahan udang dapat meningkatkan peluang terkena serangan penyakit sehingga survival rate akan turun. Hasil penelitian tersebut juga sesuai dengan penelitian Mustafa dan Ratnawati (2007), Diatin et al (2008), dan Hartoyo (2017).…”

“…Hasil pendugaan parameter bakteri tersebut juga sesuai dengan estimasi fungsi produksi bahwa peningkatan penggunaan bakteri dapat meningkatkan produktivitas udang vannamei. Kesamaan hasil juga terdapat dalam penelitian Mustafa dan Ratnawati (2007) dan Mustafa et al (2010).…”

“…Kondisi tersebut dapat dengan langsung menurunkan survival rate udang vannamei. Hasil dugaan input kapur sebagai risk inducing factor juga terdapat pada penelitian yang dilakukan oleh Mustafa dan Ratnawati (2007) dan Hartoyo (2017). Perbedaan hasil terdapat pada penelitian Mustafa et al (2010) bahwa input kapur dapat meningkatkan produktivitas udang vannamei.…”

Aspek Teknis Analisis Kesesuaian Lahan Pertambakan Di Desa Suka Baru Kecamatan Benua Kayong Kabupaten Ketapang

“…Oksigen terlarut 3,41-4,78 ppm, suhu air 27,77-30,0 o C, pH 7,02-7,33 dan logam-logam berat berada di bawah batas atau ambang yang diizinkan untuk kehidupan biota-biota yang dibudidayakan. Suhu tambak 26-32 o C sesuai untuk tambak udang (Mustafa dan Ratnawati, 2007), dan suhu optimum untuk tambak 28-30 o C (Cholik, 1989dan Hardjowigeno et al, 1996. Kemudian kadar oksigen terlarut yang optimal di tambak udang harus > 5 ppm, dan untuk bandeng > 3 ppm (Hardjowigeno et al, 1996).…”

STUDI PENGGUNAAN PRODUK KIMIA DAN BIOLOGI PADA BUDIDAYA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI TAMBAK KABUPATEN PESAWARAN PROVINSI LAMPUNG

“…Seperti halnya penggunaan pupuk, maka penggunaan kapur dalam tambak belum pernah dilaporkan berdampak negatif terhadap lingkungan (Boyd & Massaut, 1999;Phillips, 2000). Namun demikian, penggunaan kapur bakar sebagai kapur susulan dengan dosis yang sangat tinggi telah dilaporkan dapat menyebabkan kematian udang windu di tambak Kabupaten Pinrang Provinsi Sulawesi Selatan (Mustafa & Ratnawati, 2007).…”