Factores determinantes de la competitividad en hoteles boutique

Abstract

Los hoteles boutique representan una innovación de la industria hotelera, con gran potencial como impulsores del turismo a nivel global. La presente investigación analiza a los 14 hoteles boutique ubicados en la ciudad de Puebla, México; buscando identificar los elementos que detonan la competitividad en este tipo de hoteles. Con información recabada en TripAdvisor se realizó un análisis de regresión lineal múltiple cuyos resultados fueron contrastados con la opinión de los líderes de 3 casos de éxito. Los resultados muestran que la calidad en el servicio al cliente y el uso de medios digitales como parte de la estrategia de mercadotecnia de estos hoteles, son dos importantes impulsores de su competitividad. En contraste, la infraestructura y localización por sí mismas, no son particularmente determinantes de su éxito. Es más bien, la creación de un concepto propio y la integralidad de sus servicios, lo que los distingue y eleva su competitividad.

La competitividad y su desempeño en destinos turísticos costeros: El caso de Mazatlán, México

“…En América, Luján et al (2019), analizan hoteles boutique en la ciudad de Puebla en México, con la intención de identificar los elementos que detonan su competitividad. Amaya et al (2017), realizaron un estudio en dos destinos turísticos de México; Cancún y Manzanillo, para determinar cómo se percibe la competitividad desde el enfoque de los residentes y de los visitantes.…”

“…Las Tecnologías de Información y Comunicación han transformado al sector turístico a nivel mundial, en Mazatlán se identificaron diversos sitios turísticos que pertenecen a organismos del sector público y privado. Esto coincide con Luján et al (2019) quienes comprobaron que el uso de los medios digitales favorece la competitividad hotelera, lo cual puede ser atribuido a los destinos turísticos. En la evaluación de "manejo de información acerca del destino" el resultado arrojó un 7,7039 considerado por los actores turísticos con una necesidad de atención preventiva.…”

Propuesta al Balanced Scorecard incorporando las perspectivas de sostenibilidad e industria 4.0 para las PYMEs del sector hotelero boutique: Revisión de literatura

“…Este tipo de hotel surge de una estrategia de diferenciación que lo hace competitivo, por ejemplo, en Reino Unido, es parte relevante del PIB; en el caso de México, Puebla fue líder nacional en ocupación hotelera en la categoría de "Ciudad de interior". Luján et al (2019) expresan que lo que diferencia estos hoteles de los tradicionales, es el cumplimiento de tres características de calidad: 1) el cliente en el servicio, 2) en infraestructura y lugar, y 3) en marketing (digital); particularidades que tienen el objetivo de que el turista se aleje de la audiencia masiva.…”

La complejidad del turismo residencial en la protección de las tortugas marinas

“…En particular, la hotelería boutique no excede las 50 habitaciones, posee alto poder adquisitivo, escasa estacionalidad, elástica y repetitiva (Storch, 2012). De acuerdo con Laitre (2016), citado por Luján et al (2019), actual directora de "Hoteles Boutique de México", una institución que agrupa, clasifica y difunde la oferta de varios de estos hoteles; hasta ahora, no existe entidad oficial en México encargada de regular este nicho de hotelería. Por su parte, los neo-resorts o megacomplejos, también llamados grandes villas hoteleras, son grandes centros de vacaciones en forma de proyectos integrados en los que existen todos los servicios y ofertas (Mena et al, 2011;Burgui, 2013;Casas et al, 2013).…”