Exigências nutricionais de zebuínos: energia

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-The objective of this work was to determine macromineral requirements by Zebu steers grazing Brachiaria decumbens supplemented with concentrate. It was used 24 non-castrated steers, at an average age of 7 months and at initial average weight 180 kg. Eight control animals were slaughtered for determining initial body composition. The 16 remaining animals were divided in four four-animal plots, in a complete random design. Each plot received mineral mixture or supplements at the levels 0.75; 1.50 or 2.25 kg/animal/day. The right half-carcass of eight animals, two per group, was dissected in muscle, fat and bones and all body constituents were weighted for determination of empty body weight and body composition. Net requirements of calcium and phosphorus for an animal at 400 kg body weight were 11.13 g and 5.40 g, respectively. To estimate dietary requirements of maintenance and after, sum them to dietary requirements for gain in order to obtain total dietary requirements, it was adopted endogenous losses and bioavailability present in literature for each mineral macroelement. Total dietary requirement for calcium, phosphorus, magnesium, sodium and potassium for a 400-kg BW animal with 1.0-kg daily weight gain were 34.59; por grupo, foi dissecada em músculo, gordura e ossos e todos os constituintes do corpo foram pesados para determinação do peso de corpo vazio e da composição corporal. As exigências líquidas de cálcio e fósforo para um animal de 400 kg de peso corporal foram, respectivamente, 11,13 g e 5,40 g. Para estimar as exigências dietéticas de mantença e, posteriormente, somá-las às exigências dietéticas para ganho, no intuito de se obter as exigências dietéticas totais, foram adotadas as perdas endógenas e a biodisponibilidade presentes na literatura para cada macroelemento mineral. As exigências dietéticas totais de cálcio, fósforo, magnesium, sódio e potássio para um animal de 400 kg de PC com ganho diário de 1,0 kg foram, respectivamente, 34,59; 17,36; 7,82; 5,19 e 41,11 g/dia. As exigências em macrominerais de bovinos de corte sob suplementação a pasto são semelhantes às recomendadas pelo BR-Corte para bovinos de corte em confinamento.Palavras-chave: cálcio, exigências nutricionais, fósforo, suplementação, zebuínos Revista Brasileira de Zootecnia

Section: Resultssupporting

confidence: 78%

Section: Resultsmentioning

confidence: 66%

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

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Macromineral requirements by beef cattle under pasture supplementation

Sales

Paulino²,

Filho³

et al. 2011

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“…Após a moagem, as amostras frescas foram processadas conforme procedimento descrito por Paulino et al (2004), para obtenção da matéria seca gordurosa (MSG) e da matéria seca pré-desengordurada (MSD). Em seguida, as amostras foram processadas em moinho de bola para posteriores quantificações do nitrogênio total e extrato etéreo, conforme recomendações de Silva & Queiroz (2002).…”

Section: Methodsunclassified

Composição corporal e requisitos energéticos de bovinos de corte sob suplementação em pastejo

Sales¹,

Paulino²,

Filho³

et al. 2009

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RESUMO -Objetivou-se determinar as exigências de energia de bovinos de corte em pastagem de Brachiaria decumbens com suplementação. Foram utilizados 28 novilhos anelorados, não-castrados, com 7 meses de idade e 180 kg de peso vivo inicial. Oito animais foram abatidos em diferentes faixas de peso e serviram como referência. Para determinação das exigências líquidas para ganho de peso, foi construída uma equação de regressão entre o log da energia retida (ER) e o log do ganho de peso de corpo vazio (GPCVZ). As exigências de energia líquida para mantença (ELm) foram estimadas por meio do log da produção de calor (PC) em função do consumo de energia metabolizável (CEM). As eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (km) foram estimadas pela relação entre os teores de ELm e a EM da dieta e a eficiência de utilização da energia para ganho de peso (kg) foi estimada como o coeficiente da regressão linear entre a energia retida e o consumo de energia metabolizável. As exigências de ELm de bovinos anelorados sob pastejo foram de 82,4 kcal/PCVZ 0,75 /dia ou 76,12 kcal/PV 0,75 /dia. Animais zebuínos não-castrados sob pastejo apresentam exigências líquidas de mantença 5% superiores às de zebuínos em confinamento. As exigências diárias de EMm foram de 149,76 kcal/PCVZ 0,75 e a eficiência de utilização da energia metabolizável para mantença (k m ) de animais anelorados sob pastejo foi de 55% e para ganho (k g ), de 29%.Palavras-chave: energia, exigências nutricionais, suplementação, suplementos múltiplos Body composition and energy requirements of supplemented grazing beef cattleABSTRACT -The objective in this trial was to estimate the energy requirements of supplemented Zebu bulls grazing Brachiaria decumbens paddocks. Twenty eight intact males, seven months old and initial body weight 180 kg were used.Eight animals were slaughtered as reference, in different weight ranges. The net energy requirements for weight gain were obtained by regressing the log of the retained energy (RE) on the log of empty body weight (EBW). The net energy requirements for maintenance (NEm) were obtained from regression of the log of the heat production (HP) on the metabolizable energy intake (MEI). The efficiency of metabolizable energy use for maintenance (km) was calculated as the ratio of net energy requirements for maintenance to metabolizable energy for maintenance (MEm) and the slope of the linear regression of retained energy on metabolizable energy intake was considered as an estimate of the efficiency of using metabolizable energy for weight gain (kg). The net energy requirements for maintenance of Zebu bulls, under pasture, was 82.4 kcal/EBW 0.75 /day or 76.12 kcal/BW 0.75 /day. Thus, grazing Zebu bulls have about 5% greater net energy requirements for maintenance than feedlot Zebu bulls. The daily requirements of metabolizable energy was 149.76 kcal/EBW 0.75 , and the efficiency of metabolizable energy used for maintenance (k m ) of Zebu bulls under pasture was 55% and for gain (k g ) 29%.

“…Em trabalhos posteriores, Gonçalves et al (1991), Pires et al (1993), Boin (1995) e Freitas et al (2000, expressando o peso do animal em peso de corpo vazio (PCVZ), verificaram, para animais zebuínos, exigências de 59,77;34,17;69,8 e 50,22 kcal/ PCVZ 0,75 , respectivamente. Por sua vez, Paulino et al (1999) encontraram, para animais não-castrados das raças Nelore, Gir, Guzerá e Mocho de Tabapuã, tomados em conjunto, exigências de 60,4 kcal/PCVZ 0,75 , enquanto Paulino et al (2004) encontraram exigência de 71,4 kg/PCVZ 0,75 , para animais anelorados.…”

Section: Introductionunclassified

Uso do abate comparativo na determinação da exigência de energia de mantença de gado de corte pastejando capim-elefante: descrição da metodologia e dos resultados

Fontes

Oliveira²,

Erbesdobler

et al. 2005

RESUMO -Determinou-se o requerimento líquido de energia de mantença de novilhos mantidos em regime exclusivo de pastejo, em capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum) cv. Napier. O experimento teve duração de 175 dias, utilizando-se nove piquetes, estabelecidos em terreno plano, com área individual de 0,5 ha, sob pastejo rotacionado. Foram utilizados 36 novilhos ¾Gir-Holandês com 332 ± 37 kg e média de 20 meses de idade inicial. Metade dos animais teve o tempo de pastejo restrito a quatro horas por dia, de forma a se limitar o consumo de energia a pouco acima do nível de mantença, e metade teve acesso irrestrito à pastagem. Seis novilhos foram abatidos no início do experimento, para se determinar a composição corporal inicial (grupo referência) e seis (três de cada tratamento) a intervalos sucessivos de 35 dias. A composição corporal dos animais abatidos foi determinada por análise química de amostras representativas de todo o corpo. As exigências líquidas de energia para mantença foram estimadas como o calor produzido em nível zero de ingestão de energia metabolizável, ajustando-se equações do logaritmo da produção de calor em função do consumo de energia metabolizável, por dia e por unidade de tamanho metabólico (kg 0,75 ). Foi ajustada uma equação, calculando-se o tamanho metabólico em função do peso vivo (PV) e outra em função do peso de corpo vazio (PCVZ). O consumo e a digestibilidade da forragem ingerida (extrusa) foram determinados mensalmente. O tempo de pastejo limitado a quatro horas diárias assegurou ingestão de energia em nível pouco acima da mantença, conforme indicaram os ganhos de peso individuais, evidenciando que este procedimento pode ser recomendado para trabalhos futuros. A exigência de energia de mantença encontrada foi de 57 kcal/kg PV 0,75 ou 63,27 kcal/kg PCVZ 0,75 . Os valores obtidos estão dentro da faixa de resultados obtidos no Brasil, sendo mais baixos que os valores recomendados no exterior, para gado europeu.Palavras-chave: descrição de metodologia, energia, exigências de mantença, novilhos, regime de pastejo Use of Comparative Slaughter to Set Maintenance Energy Requirements of Beef Cattle Grazing Elephantgrass: Description of Methodology and ResultsABSTRACT -The maintenance net energy requirement of steers grazing elephangrass (Pennisetum purpureum, Schum) cv. Napier, as unique food, was determined. The trial lasted 175 days. Nine 0.5 ha paddocks were implanted in flat-land, in rotational grazing, were used. Thirty-six ¾ Gyr-Holstein steers averaging initial age of 20 months and 332 ± 37 kg body weight (BW) were used. Half of animals had grazing time restricted to four hours daily, to limit energy intake at a level close to maintenance, and half had free access to pasture. Six steers were slaughtered at the beginning of trial to determine initial body composition (reference group), and six were slaughtered each 35 days. Body composition was determined by chemical analysis of representative samples of all animal body. The net energy maintenance requirements were estimated as he...