Estudo da população microbiana e da liberação de amônia da cama de frangos tratada com gesso agrícola

Abstract

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a população microbiana (contagem padrão) e a liberação de amônia da cama de frangos de maravalha tratada com gesso agrícola, durante o ciclo de criação das aves. Foram utilizados 1440 pintos de um dia para corte, criados em galpão convencional dividido em boxes, sob densidade de nove aves/m². Os dados das variáveis analisadas foram coletados no início, no 25º dia e ao final do experimento (49º dia de vida). O delineamento experimental adotado foi o inteiramente ao acaso, com a distribuição de nove tratamentos em esquema fatorial 4 × 2 + 1 (níveis de gesso × formas de aplicação), com quatro repetições e 40 aves por parcela. Os resultados evidenciaram a capacidade inibidora do gesso na volatilização de amônia da cama de frangos no 25º dia e ao final do experimento, principalmente para a aplicação parcelada, implicando no decréscimo da contagem padrão de microrganismos.

Efeito de condicionadores químicos sobre a qualidade da cama de frango

“…Moore et al (1995) estudaram a adição de cal hidratada e não encontraram diferença entre os tratamentos quanto ao pH. Reece et al (1979) e Ali et al (2000) também não detectaram diferenças quanto ao pH de camas tratadas com superfosfato e camas não tratadas, e Sampaio et al (1999) Os resultados são semelhantes aos obtidos por Moore et al (1996), que utilizaram sulfato de alumínio na quantidade de 65 e 130g/kg de cama e detectaram aumento no teor de NH 4 + na cama, demonstrando, com isso, que houve redução da amônia volatilizada, e por McWard e Taylor (2000) que verificaram redução na volatilização da amônia de 33,3% em relação ao tratamentocontrole.…”

“…A inibição atribuída ao superfosfato simples foi de 58,9% e ao gesso agrícola, 39,3%. Da mesma forma, Sampaio et al (1999), com o uso de gesso agrícola na proporção de 40% do peso da cama, e Ali et al (2000), ao utilizarem o superfosfato na quantidade de 0,7kg/m 2 , relataram reduzida volatilização de amônia das camas de frango aos 42 dias.…”

“…A análise de matéria seca foi feita de acordo com a metodologia de Silva (2002) (1996). Para determinar a amônia volatilizada foi desenvolvida uma metodologia baseada na adaptação do método proposto por Sampaio et al (1999), que constou de um recipiente plástico (garrafa PET de refrigerante de 2l) com tampa, cortado ao meio, onde foi colocada a amostra de cama (100g). Sobre a amostra foi colocado um béquer, com capacidade para 50ml, contendo 10ml de ácido bórico 2%, cuja função foi captar a amônia volatilizada dentro do recipiente.…”

“…Sua utilização, entretanto, tem gerado resultados controversos quanto à umidade, pH e volatilização de amônia da cama de frango (Wyatt e Goodman, 1992;Neme et al, 2000;Oliveira et al, 2003). Além disso, Sampaio et al (1999), ao trabalharem com diferentes níveis de gesso em duas formas de aplicação, concluíram que a aplicação parcelada de 30% de gesso diminuiu a contagem padrão de microrganismos na cama.…”

Poultry litter of wood shavings and/or sugarcane bagasse: animal performance and bed quality

“…The release of ammonia from the litter is higher with increasing pH, moisture content, and temperature (Miragliotta et al ., 2002). The type of litter material and litter handling can also influence ammonia release (Sampaio et al ., 1999). While poultry litter is a valuable fertilizer for several crops, its usefulness can be reduced if significant nitrogen loss from ammonia volatilization occurs (Lovanh et al ., 2007).…”