Estado Nutricional, Sinais Clínicos De Carências Nutricionais E Vulnerabilidade Social Entre Crianças Do Semiárido Paraibano

Abstract

Objective: To analyze the anthropometric nutritional status and clinical signs of nutritional deficiencies by social vulnerability status of children aged 0-9 years enrolled in day care centers and municipal public schools in the city of Cuité, Paraíba. Methods: A cross-sectional study with the convenience sample composed by 629 children. Family social information was collected and classified according to the poverty line. Anthropometric measurements were performed and nutritional semiology was performed to determine nutritional status. Results: The prevalence of overweight children prevailed underweight children between both of income groups analyzed. It was possible to verify the presence of 3 to 5 signals of clinical alterations related with nutritional deficiencies in about 20% of children who live in families above and below the poverty line. However, It was verified that children who show from 3 to 5 deficiency signs and are included in families who live below the poverty line presented higher weight deficit percentage (19,5%) than overweight (15,6%). For children from families who live above the poverty line with the same clinical alterations, the prevalence of overweight (20%) was significantly higher than underweight (8,9%), proving that the presence of signs of nutritional deficiencies are also present in children with opposite weight characteristics. Conclusion: Therefore, for different conditions of social vulnerability, it is possible to perceive the presence of a double burden of diseases derived from eating habits: The overweight and the deficiency of specific nutrients, typical characteristics from the contemporary process of the Brazilian nutritional transition.

Longitudinal monitoring of the nutritional status of schoolchildren in a public school

“…The Family Budget Survey (FBS) carried out in Brazil 2008-2009 diagnosed that 4.1% of children between 5 and 9 years old are underweight, 33.5% are overweight and 14.3% are obese 5 . In the interior of Paraíba, in children, there is still a relevant prevalence of weight deficit (12%) in relation to excess weight (19.8%) 6 . Other studies that assessed the nutritional and anthropometric status of schoolchildren corroborated this scenario of high prevalence of overweight / obesity in this population [7][8][9] .…”

Avaliação Nutricional de Crianças de Foz do Iguaçu, PR, e a Suplementação de Micronutrientes

“…A presença de risco de sobrepeso, sobrepeso e obesidades encontradas atingem uma parcela importante da população estudada. Isso confirma os dados de transição nutricional que o Brasil e outros pa íses vem atravessando, onde desnutrição, deficiência de micronutrientes e índices de IMC elevados coincidem na mesma comunidade (SANTOS et al, 2016). A projeção que se tem observado é de um aumento cada vez mais signi-ficante de excessos de peso, desde a primeira infância, que podem levar ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) como diabetes, hipertensão e várias dislipidemias, ressaltando assim a importância da atenção a essa crise epidemiológica (SOTELO et al, 2004).…”

“…O excesso de peso não é sinônimo de ingestão completa de nutrientes. Pelo contrário, a obesidade não ausenta os pré-escolares de carências de micronutrientes específicos, e mostra que um aumento nesse índice retrata, na verdade, um problema mais complexo e com maior dimensão (SANTOS et al, 2016). Segundo Junqueira e Peetz (2001) a carência nutricional também conhecida como fome oculta, atinge tanto crianças com desnutrição, quanto aquelas com excesso de peso.…”

Efeitos do ciclone Idai na produção, disponibilidade e acesso aos alimentos no distrito de Sussundenga em Moçambique

“…Vale ressaltar que, a carência deste nutriente também pode afetar as gestantes, que além de causar a cegueira noturna, também pode elevar o risco de mortalidade materna (Pedraza, et al, 2013). Igualmente, nas populações que se apresentam com deficiência de Vitamina A, tem-se observado alta prevalência de anemia (Santos, et al, 2016). Estado nutricional, sinais clínicos de carências nutricionais e vulnerabilidade social entre crianças do semiárido Paraibano.…”

“…Enquanto o cálcio, dadas as suas funções estrutural e reguladora, está intimamente associado ao desenvolvimento e à formação óssea, de tal forma que sua ausência ou carência também compromete o desenvolvimento (Martins, et al, 2009). Deste modo, fica clara a importância de uma alimentação equilibrada, com fonte proteica diversificada, rica em Vitamina A e Cálcio, entre outros nutrientes e minerais, para o desenvolvimento das crianças, com vista a prevenção da desnutrição infantil nas comunidades (Santos, et al, 2016;Pedraza, et al, 2013;Martins, et al, 2009). Diferentemente do milho, o sorgo, localmente conhecido por mapira vem perdendo preferência por parte das famílias, conforme elucida a Tabela 2, provavelmente devido a dificuldades relacionadas ao seu cultivo.…”