Essalltag und Arbeitsteilung von Eltern in Paarbeziehungen – Eine quantitative Analyse auf Basis der repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13 und 2001/02

Abstract

Everyday food routines and division of labor in two-parent households-A quantitative analysis based on the German representative Time Use Survey 2012/13 and 2001/02 Zusammenfassung Der Beitrag untersucht die zeitliche Gestaltung sowie die innerfamiliale Arbeitsteilung des Essalltags von Müttern und Vätern in Paarbeziehungen differenziert nach deren Erwerbsumfang. Die Sekundäranalyse erfolgt auf Basis der repräsentativen Zeitverwendungsdaten 2012/13 und 2001/02, wobei drei Paarkonstellationen untersucht werden: Doppelverdiener-Paare, weibliche Zuverdiener-Paare sowie Paare mit männlichem Familienernährer. Die Analyse des Essalltags zeigt, dass der Erwerbsstatus der Mutter die zeitliche Gestaltung des Essalltags beeinflusst. Je höher dieser ist, desto weniger Zeit wird für die Ernährungsversorgung aufgewendet. Darüber hinaus hat sich die tägliche Zeitverwendung für die Ernährungsversorgung von 2001/02 bis 2012/13 reduziert, wobei die stärksten Einsparungen bei vollzeiterwerbstätigen Müttern zu konstatieren sind. Väter engagieren sich verstärkt am Wochenende bei der Mahlzeitenzubereitung, gleichwohl liegt die Verantwortung insgesamt bei den Müttern. Ebenso beeinflussen Alter und Anzahl der Kinder die Zeitverwendung für die Ernährungsversorgung. Letztlich kann in keiner untersuchten Paarkonstellation eine egalitäre Arbeitsteilung zur Gestaltung des Essalltags festgestellt werden. Vielmehr dominieren relativ ausgeprägte geschlechtsspezifische Arrangements.

Caring, Cooking, Cleaning – repräsentative Zeitverwendungsmuster von Eltern in Paarbeziehungen

“…Dennoch finden gemeinsame Mahlzeiten in den Familien statt, welche zur aktiven Herstellung von Familie (doing family) beitragen (Klünder/Meier-Gräwe 2017b).…”

Political spillovers of workplace democracy in Germany

“…Time use studies show that women on average spend much more time on childcare and homecare than men (Bredtmann, 2014;Garcia et al, 2011;Sellach & Libuda-Köster, 2017). They also experience more psychological strain from combining work and family than men (DGB, 2017;Klünder & Meier-Gräwe, 2017;Ross & Mirowsky, 1988). Family-friendly and equal opportunity practices may help women to reconcile work and family and to advance their careers.…”

Resonanz erfahren – mit der Welt in Beziehung stehen. Vielfältige pädagogische Zugänge zu einer kindheitspädagogischen Praxis

“…Hinzu kommen gesellschaftli che Geschlechterstereotype, die Sorgearbeit als "natürliche" Aufgabe von Frauen verstehen und die Menschen unter anderem aufgrund ihrer Sozialisation in Part nerschaften hineintragen(Bittmann, England, Folbre, Sayer & Matheson, 2003). Dies erklärt auch, warum selbst in heterosexuellen Familien, in denen Frauen im gleichen Umfang erwerbstätig sind wie ihre Partner, es trotzdem die Mütter sind, die den Großteil der Sorgearbeit leisten(Klünder & MeierGräwe, 2017). Auch deshalb erscheint es vielen Paaren sinnvoll, wenn sich eine Person ganz auf die Erwerbsarbeit konzentriert (in der Regel der Vater), während der zweite Elternteil seine Arbeitszeit zugunsten der Familie reduziert oder unterbricht.…”