Energy and Protein Utilization in Calves Fed via Rumen by-Pass

Hedde, R. D.; Knox, K. L.; Johnson, Donald E.; Ward, Gerald M.

doi:10.2527/jas1974.391108x

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“…Robinson et al (1976), com bezerros, e Mayombo et al (1997), com novilhos, também não observaram diferenças significativas nos ganhos de peso ou ingestões de alimentos, quando compararam administração protéica nas formas sólida ou líquida. Contudo, ∅rskov et al (1973), com ovinos, observaram aumento linear na ingestão de matéria seca e Hedde et al (1974), com bezerros, aumentos lineares nos ganhos de peso quando suplementaram a proteína dietética, via líquida, com formação de goteira esofágica, ao invés de na forma sólida. O aumento nos ganhos de peso e/ou ingestões de alimentos, em ruminantes jovens, quando se utilizam fontes protéicas que sobrepassam o rúmen é relatado por diversos autores (Sampath e Sivaraman, 1986;Drevjany, 1987;Dawson et al, 1988;;Swartz et al, 1991;Iriki et al, 1992;Reddy et al, 1993;Maiga et al, 1994;Bunting et al, 1996;Sampath et al, 1996).…”

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“…Hedde et al (1974), fornecendo sucedâneo via mamadeira ou via concentrado para bezerros, encontraram, no primeiro caso, ganhos de peso de 990 g/dia (contra 750 g/dia para a via concentrado); digestibilidade da proteína 5% mais elevada, e ainda tendência de maior retenção de nitrogênio. ∅rskov et al (1970 b) detectaram incremento de 27% no aproveitamento do nitrogênio, quando o mesmo foi fornecido na forma líquida, via goteira esofageana.…”

Section: Introductionunclassified

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Alimentação de bezerros ruminantes com dieta sólida ou líquida, via goteira esofageana: formação da goteira e escape ruminal

2002

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RESUMO -Efeitos da alimentação de proteína texturizada de soja (PTS), fornecida tanto na forma líquida (via goteira esofageana) como sólida (via concentrados), foram estudados em um delineamento em quadrado latino 4 x 4. Quatro novilhos da raça Holandês dotados de cânulas ruminais e com 100 kg de peso ao início do experimento, foram empregados para avaliar proteína texturizada de soja fornecida em quatro níveis crescentes na forma líquida 0/0, 1/3, 2/3 e 3/3, oferecida em mamadeira, conjuntamente com níveis decrescentes de PTS na mistura concentrada de forma a manter o mesmo nível de proteína na dieta. Os subperíodos experimentais contaram 21 dias, sendo os dezesseis primeiros para adaptação à dieta, constituída de feno de coast-cross (Cynodon dactylon), mistura concentrada e porção líquida. No vigésimo dia foi colhido material para análise de N-NH 3 do líquido ruminal,bem como controle do pH, às 0, 2, 3, 4, 5 e 6 h após a primeira refeição. Também foi estimada a eficiência de formação da goteira esofageana com o emprego de marcador de fase líquida polietilenoglicol (PEG), colhido diretamente do rúmen. O reflexo da formação da goteira esofageana foi mais eficiente no tratamento de mais alto nível de suplemento protéico líquido mostrando menores concentrações de PEG no rúmen. As medições de nitrogênio amoniacal concordaram com essa observação, pois houve decréscimo em sua concentração com o aumento do nível de suplementação líquida. Não ocorreram efeitos da forma de suplementação protéica sobre os ganhos de peso dos bezerros.Palavras-chave: forma de suplementação protéica, polietilenoglicol, proteína texturizada, proteína de soja Ruminant Calves Fed with Solid or Liquid Diet: Esophageal Groove Formation andRuminal By-Pass ABSTRACT -Effects of feeding textured soy protein (TSP), in liquid form (through esophageal groove), or solid form (throughout concentrate) were studied in a Latin-square changeover 4 x 4 design. Four Holstein steers fitted with ruminal cannulas were used, weighting 100 kg of live weight at the beginning of the trial, to evaluate treatments consisting of increasing TSP levels in liquid form (0%, 33%, 66% and 100%) offered through nipple-pail, and decreasing levels in concentrate to keep the same amount of nitrogen in the diet. Twentyone days subperiods were used, the first sixteen for diet's adaptation, constituted by Coast-Cross (Cynodon dactylon) hay, concentrate mixture and the liquid portion of diet. At twentieth day ruminal material was sampled to analyze ammonia nitrogen as well pH control at 0, 2, 3, 4, 5 and 6 hours after first feed. Also were checked the esophageal groove closure reflex using a liquid marker (polyetylene glycol -PEG) collected directly from the rumen. Esophageal groove reflex was more effective in the highest liquid protein level treatment, showing lower concentrations of ruminal PEG. Ammonia nitrogen measures agreed with this observation, since there was a decrease in its concentration with the increase of the liquid supplement level. There were no effects of the feedi...

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Section: Resultsunclassified

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Alimentação de bezerros ruminantes com dieta sólida ou líquida, via goteira esofageana: formação da goteira e escape ruminal

2002

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“…Also in our study, calves fcd NorsaniinB had highcr contcnts of pooled digesta than the milk-fed calves. It is cvident that increased ruminal fermentation in the ca!vcs fed NorSamins compared to thosc fed only milk protein would reduce the overall nutrient and energy utilization (Hedde et al, 1974). Although the experimental data do not permit a direct evaluation of the magnitude of the runiinal fermcntation in the calves in the prcsent study, the obscrved blood glucose levels would not indicate that ruminal fermentation did occur to a significant degrcc.…”

Section: )mentioning

confidence: 98%

Fish Protein in the Nutrition of the Young Calf

Opstvedt¹,

Hansen²

1977

Acta Agriculturae Scandinavica

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“…Le traitement i la chaleur n'a pas influ6 sur ['absorption, la digestibilit6 des nutriments, ni sur la r6tention de I'azote. Dans l'essai no 2, des infusions abomasales de 0, 100, 200 et 400 ml de (Egan 1965(Egan , 1970Little and Mitchell 1967;Qrskov and Fraser 1969; Qrskov et al 19'10, 1973;Hedde et al 1974 Protein solubility was determined by difference in nitrogen content of the original sample (0.300 g) and in the residue after mixing in a solvent for I h in a shaker within a water bath set at 39 C.…”

mentioning

confidence: 99%