El paisaje pesquero de Jerez de la Frontera a finales de la Edad Media: caladeros, flota, distribución y consumo.

Pilares, Enrique José Ruiz; Enríque, José

doi:10.12795/hid.2018.i45.13

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“…1). Aunque eventualmente la piedra de las canteras pudo ser cargada en este lugar, este enclave fluvial destacó por el desarrollo de las actividades pesqueras 83 . Se situaba en uno de los márgenes del Guadalete, en la linde entre Jerez y El Puerto de Santa María.…”

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El paisaje portuario en la Bahía de Cádiz a finales de la Edad Media: los muelles fluviales

Pilares

2019

Riparia

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RESUMEN La bahía de Cádiz era uno de los espacios litorales más dinámicos económicamente a finales de la Edad Media. Su desarrollo comercial no puede entenderse sin la infraestructura portuaria y viaria que permitío la interconexión entre espacios productores y mercantiles. En este trabajo nos centraremos en el análisis de uno los elementos menos conocidos del paisaje portuario gaditano, los embarcaderos fluviales. Entre ellos, destacó El Portal, en el Guadalete, principal muelle de exportación de los productos agrícolas de Jerez de la Frontera, centro productor por excelencia de la región.

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El paisaje portuario en la Bahía de Cádiz a finales de la Edad Media: los muelles fluviales

Pilares

2019

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Agua y arquitectura defensiva en la Edad Media. Los paisajes del agua de Tempul, Gigonza, Iro y Barbate (provincia de Cádiz)

Segura¹

2019

AyTM

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La presencia o ausencia de agua es un factor fundamental para comprender las relaciones entre una sociedad y el medio que le rodea. En aquellos espacios donde la interacción entre el agua y sociedad es especialmente significativa y perceptible hablamos de paisajes del agua. Este trabajo presenta cuatro ejemplos de paisajes del agua medievales localizados en la provincia de Cádiz, en ellos la relación entre sociedad y agua puede observarse también a través de las construcciones defensivas que organizaron los modos de ocupación y distribución espaciales: los castillos de Tempul y Gigonza se relacionan con importantes manantiales y arroyos, los de Iro y Barbate controlaban el cauce de ríos que fueron vías de comunicación y transporte de mercancías. De este estudio, en el que se han empleado diferentes fuentes secundarias, se deduce que el concepto de paisaje del agua ha estado presente también en las sociedades pasadas.

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El paisaje pesquero de Jerez de la Frontera a finales de la Edad Media: caladeros, flota, distribución y consumo.

Abstract: Copyright: © Editorial Universidad de Sevilla. Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo los términos de la licencia de uso y distribución Creative Commons Reconocimiento-No-Comercial-SinObraDerivada 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0)

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Agua y arquitectura defensiva en la Edad Media. Los paisajes del agua de Tempul, Gigonza, Iro y Barbate (provincia de Cádiz)

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