El kikuyo, una gramínea presente en los sistemas de rumiantes en trópico alto colombiano

Abstract

Los sistemas de producción de rumiantes en Colombia están soportados en el uso de forrajes, principalmente el kikuyo en el trópico alto (Cenchrusclandestinus, previamente Pennisetum clandestinum). El objetivo de este trabajo fue recopilar la información relacionada con el kikuyo e identificar nuevos campos de investigación que permitan promover un manejo eficientey sostenible de los sistemas de producción bovino soportados en praderas de kikuyo. Los trabajos sugieren que el kikuyo presenta gran resiliencia ante condiciones ambientales adversas, lo que lo perfilan como una especie de interés ante los nuevos escenarios de variabilidad climática.Además, la literatura reporta estrategias de manejo que promueven el aumento en la producción animal, el mejoramiento en la calidad final del producto y la disminución en el impacto sobre el ambiente. Sin embargo, el kikuyo presenta limitaciones en la respuesta agronómica y composicional que hace necesario desarrollar trabajos de investigación que permitan profundizar en el conocimiento de las relaciones entre las condiciones edafoclimáticas y de manejo que promueva el desarrollo de modelos de optimización de los sistemas de producción.Finalmente, se debe promover programas que permitan conocer las características fenotípicas y genotípicas del kikuyo y definir programas de mejoramiento genético que potencialicen la expresión de esta gramínea en condiciones ambientales específicas.

Avena sativa AV25-T (Altoandina) Supplementation as Alternative for Colombia's High-Altitude Dairy Systems: An Economic Analysis

“…Considering the climate change scenarios for the region, this situation is likely to worsen: The Colombian Institute of Hydrology, Meteorology and Environmental Studies (IDEAM) forecasts for the Departments of Cundinamarca, Boyacá, and Antioquia (which make up 40% of the national dairy production mainly under specialized dairy systems) increases in precipitation levels of more than 4% and in temperature of at least 2 • C until the year 2100 (IDEAM, 2015). This would lead to a lower water use efficiency and possibly greater water stress for the Kikuyu grass (Vargas-Martínez et al, 2018) and largely affect dairy production in those regions.…”

Estimation of forage consumption for two dairy cattle biotypes in the high Andean tropics of Nariño, Colombia

“…La baja calidad del pasto kikuyo se debe a sus bajos contenidos de ENL (Energía Neta de Lactancia), con promedios de 1,15 Mcal (megacalorías)/kgMS y de carbohidratos solubles (10,5% promedio), lo que hace que haya una relación inadecuada entre el nitrógeno y la energía ruminal. Así mismo, el alto contenido de Fibra Detergente Neutra (FDN) (56,2% promedio) hace que la digestibilidad de esta gramínea sea baja (Flórez-Gómez et al, 2017;Vargas et al, 2018;Quiñones et al, 2020). Además, los productores ganaderos de la zona altoandina deben enfrentarse a efectos de la variabilidad climática, lo que ocasiona una estacionalidad en la producción de leche, debido a la reducción en la calidad nutricional de los forrajes que ofrecen a sus animales (Cardona-Iglesias et al, 2019b;Castillo et al, 2019;Castro et al, 2020).…”

Altoandina: nueva variedad de avena forrajera para la zona Andina en Colombia

“…En el modelo de empresa ganadera especializada en leche en el Trópico Alto Colombiano, el componente de alimentación está sustentado en la oferta de pasturas mejoradas naturalizadas, principalmente con el pasto Kikuyo (Cenchrus clandestinus H.) (Cuesta, 2005;Sossa y Barahona, 2015;Arango et al, 2017;Vargas et al, 2018). No obstante, los problemas estacionales del clima, principalmente en la época de verano y en heladas, representan una perdida en la cantidad y calidad del forraje (Cuesta, 2005;Carulla y Ortega, 2016;Vargas et al, 2018). Para afrontar la reducción de la oferta forrajera, el uso de especies principalmente de cereales como el maíz y la avena (Avena sativa) es una buena opción.…”