Eficiencia de uso de nutrientes en ají tabasco (Capsicum frutescens L.) y habanero (Capsicum chínense Jacq)

Abstract

<p>El manejo adecuado de la nutrición de un cultivo implica hacer un uso eficiente de los nutrientes. Por tanto, esta investigación tuvo como objetivo determinar la eficiencia agronómica (EA) y de recuperación del fertilizante (ERF) para nitrógeno, fósforo y potasio en ají habanero y ají tabasco y su influencia en el rendimiento. El diseño experimental consistió en bloques completos al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron T1: Testigo, T2: fertilización según el programa que maneja el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia (CEUNP) para N-P-K, T3: programa de fertilización de CEUNP + 50% y el T4: programa de fertilización de CEUNP + 100%. Para ají tabasco (<em>C. frutescens </em>L<em>.</em>) y habanero (<em>C. chinense </em>J.) el análisis de varianza dio diferencias altamente significativas (p<0,001) por efecto de los tratamientos tanto para la eficiencia agronómica (EA) como de recuperación del fertilizante (ERF). Los resultados muestran que los mayores valores de EA y ERF para N-P-K en tabasco se presentaron en el tratamiento T4, y en habanero se presentaron en el tratamiento T3, excepto para la ERF de fósforo. Así, estos permiten observar que ají tabasco presenta bajas eficiencias agronómicas y de recuperación de nutrientes con respecto al tipo habanero. Los mejores rendimientos de tabasco y habanero se presentan en el T4 y los menores en el T1, lo que sugiere una clara influencia del genotipo.</p>

Agronomic Performance, Capsaicinoids, Polyphenols and Antioxidant Capacity in Genotypes of Habanero Pepper Grown in the Southeast of Coahuila, Mexico

“…However, the problems that cultivation faces to satisfy this demand continues to be the low production technology since, of the total area sown, more than 800 hectares are open field [13]. Another problem is the use of landraces degraded in their varietal purity and seed quality, the main causes of poor crop yields, in addition to pests, diseases, inadequate crop nutrition and water deficit due to inefficient irrigation systems [15,16].…”

Comportamiento de ají (Capsicum annuum), variedad tabasco, bajo invernadero en Popayán, Cauca - Colombia

“…Por su parte, Romero et al (2016) plantea que para el establecimiento de un cultivo que no está adaptado a las condiciones naturales de la región debe cultivarse bajo condiciones climáticas controladas; las plantas bajo cobertura mantienen un crecimiento vegetativo acelerado mientras que las plantas que se encuentra a plena exposición pueden traer consecuencias en algunos casos de baja fertilidad, producción lenta y desordenes fisiológicos debido a la inestabilidad de los entornos climáticos.…”

“…Es importante resaltar que, la producción no solo depende de la fertilidad del suelo, sino de factores relacionados con la genética de la planta y el ambiente, es decir, la interacción de ambos. (Romero et al, 2016) Dentro de las alternativas de producción agrícola, el ají puede ser considerado como una opción social y económica para el municipio de Popayán, no obstante, existen pocos antecedentes de cultivos de ají, variedad Tabasco, que permitan identificar el mejor sistema de producción, establecimiento y nutrición, motivo por el cual se abstienen los productores a la posibilidad de acceder a una nueva fuente de ingresos de alta rentabilidad, (UNIMEDIOS, 2014).…”

Extracción y distribución de nutrientes minerales en hojas y frutos de ají (<i>Capsicum</i> sp.) y su influencia en el rendimiento

“…En tanto, el suelo presenta textura arcillosa (arena 24,96%, arcilla 41,04% y limo 34%), densidad aparente 1,2 Mg m -3 , capacidad de campo 40,13%, punto de marchitez permanente 18,13% y porosidad total de 54,54%; además, pH de 7,7, capacidad de intercambio catiónico 20,95 cmol kg -1 , materia orgánica 2,1%, fósforo 75 ppm y potasio 0,42 cmol kg -1 . Los tratamientos fueron diseñados tomando como referencia la dosis utilizada en CEUNP para el cultivo de ají, la cual coincide con el manejo nutricional de los agricultores en diferentes zonas del país, éstos fueron: sin fertilización o testigo (T1), programa de fertilización del CEUNP (N: 150, P 2 O 5 : 100 y K 2 O: 300) (T2), incrementos del 50 y 100% de N-P-K sobre el nivel del programa de fertilización del CEUNP, T3 y T4, respectivamente (Romero et al, 2016). Las fuentes de fertilización utilizadas: DAP (18-46-00), Urea (46-00-00) y KCl (00-00-60).…”