Extracción y distribución de nutrientes minerales en hojas y frutos de ají (<i>Capsicum</i> sp.) y su influencia en el rendimiento

Abstract

La investigación se realizó en el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira (CEUNP); tuvo como objetivo determinar la extracción y distribución de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) en hojas y frutos, para dos tipos de ají: Capsicum frutescens L. (Tabasco) y Capsicum chinense J.(Habanero), y su influencia en el rendimiento. El diseño experimental fue bloques completos al azar, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones; los tratamientos fueron: T1= Testigo, T2= programa de fertilización que maneja CEUNP (N:150, P2O5:100 y K2O:300), T3= CEUNP + 50% y el T4= CEUNP + 100%. El Análisis de varianza mostró diferencias altamente significativas (p&lt;0,01) en la concentración de nutrientes en fruto y hoja para los dos tipos de ají ; así, la mayor concentración de N se encontró en hojas y de K en frutos, coincidiendo en la menor concentración de P. Habanero presento el mayor rendimiento, como también, la mayor extracción de N-P-K por tonelada de fruto fresco. Ambos tipos de ají guardan la misma preferencia de concentración de nutrientes en hoja: N&gt;K&gt;P y fruto: K&gt;N&gt;P, sin embargo, es evidente la diferencia que existe en concentración y extracción de nutrientes, como también, en el rendimiento entre tipos de ají, lo cual sugiere un manejo diferencial por genotipo para un eficiente uso nutricional de este cultivo.

Extracción de macronutrientes en pimiento páprika cv. Papri King en Barranca, Perú

“…La extracción total de los macronutrientes (Tabla 4) se aprecia que el elemento con mayor extracción es el potasio, seguidos por nitrógeno, calcio, azufre, magnesio y fósforo, estas extracciones son obtenidas para una producción individual de cada tratamiento. Resultados similares son reportados por Maroto (2002), Salazar & Juárez (2012) y Romero et al (2017). Los resultados de las distintas acciones que existe en el suelo y de las respuestas de la planta de pimiento páprika y que las curvas de respuestas de los macronutrientes se encuentran influenciados por factores externos e internos de intensidad y capacidad de los iones en la solución suelo y que a través de estas condiciones que poseen los elementos minerales probablemente disponibles como medio fuente por lo que, puedan haber determinado la demanda de la planta y que de alguna forma favoreció en la capacidad de extracción y acumulación de los nutrientes sobre los distintos órganos de la planta en las distintas etapas del ciclo del cultivo.…”

“…Así mismo, señalan que los valores nutrimentales variaron de acuerdo a la edad de la planta, y al final del ciclo el K, Ca y Mg se acumularon principalmente en la parte aérea, el P y S en los frutos, y el N en los frutos y en la parte aérea. Romero et al (2017) determinaron en Capsicum frutescens L. y Capsicum chinense L., las extracciones de N-P-K en fruto y hoja en donde fue mayor las extracciones de N-P-K por tonelada de fruto fresco, por lo que para ambas especies de Capsicum guardan misma preferencia de concentración y extracción de nutrientes en hoja: N>K>P y frutos: K>N>P. Lázaro (2008) determinó las respuestas de los diferentes niveles de fertilización potásica en el rendimiento en cultivares de pimiento páprika, obteniendo para el cultivar Papri King los rendimientos de 19,08; 18,74; 14,47 y 12,89 t ha -1 de fruto fresco con los niveles de fertilización de K 2 O (300, 200, 100, 0 kg ha -1 ). Tesillo (2012) evaluó el rendimiento del cultivar de pimiento páprika tipo Papri King, obteniendo la cantidad de 6,15 t ha -1 en frutos secos y el rendimiento promedio de frutos fresco total de 49,39 t ha -1 , empleando el nivel de fertilización de 280-170-450 de kg ha -1 de NPK.…”