Efficiency of soy protein concentrate in diets of weaned piglets

Šiugždaitė, Jūratė; Jerešiūnas, Andrejus; Stankevičius, Rolandas; Kulpys, Jurgis

doi:10.17221/2719-cjas

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“…The results disagreed with Trindade Neto et al (2007), who reported low feed intake associated with the presence of trypsin inhibitors, and with Thomas et al (2011) who associated reduced growth with digestive disorders resulting from transient hypersensitivity reaction caused by glycinin and β-conglycinin allergenic proteins. Siugzdaite et al (2008) found significant improvements in the performance of piglets with 10% inclusion of SPC in the weaning diet; Lenehan et al (2007), with 14-21% inclusion of SPC; Bertol et al (2001) with 50% replacement of soybean meal by SPC in the nursery phase of pigs diet. These reports suggest that levels of inclusion of SPC proposed in the present study may not have been sufficient to demonstrate improvements in performance.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 91%

Use of Soy Protein Concentrate in Pre-Starter and Starter Diets for Broilers

Vasconcelos

Mello

Stringhini

et al. 2017

Rev. Bras. Cienc. Avic.

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Two experiments were carried out to evaluate the effect of using soy protein concentrate (SPC) in pre-starter and starter diets for broilers. In the first experiment, 600 male Cobb broilers, between one and 40 days of age, were distributed in a completely randomized design, with four treatments and six replications of 25 birds each. Treatments were ofered to broilers in the pre-starter and starter diets and consisted of inclusion of soy protein concentrate (0,3,6 and 9%) in diets. The parameters evaluated were: body weight gain, feed conversion ratio, consumption of ration, enzyme production in the pancreas, villus: crypt ratio, leukocyte count and immunoglobulin A (IgA) dosage. Aimed to determine the coefficient of nutrient metabolization of feeds, 144 male Cobb chicks were distributed, between 14 and 21 days of age, with four treatments and six replications of six birds per experimental unit. Treatments were the same as in the first experiment. The use of 3 and 9% of SPC did not affect weight gain, feed intake, feed conversion or viability of the poultry. The use of 6% of SPC provided an increase in trypsin activity, villi length and crypt depth; the coefficient of dry matter metabolization increased linearly; but no differences were observed in performance or immunological parameters.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 91%

Use of Soy Protein Concentrate in Pre-Starter and Starter Diets for Broilers

Vasconcelos

Mello

Stringhini

et al. 2017

Rev. Bras. Cienc. Avic.

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“…As rações, isoenergéticas e isoproteicas, foram formuladas de modo a atender as exigências dos leitões na fase de creche 8 (1) Farelo de Soja (2) Soja Semi-Integral Extrusada (3) Produtos Lácteos (4) Suplemento mineral -Níveis de garantia por kg de produto: Fe 40.000 mg, Cu 35.000 mg, Mn 20.000 mg, Zn 40.000 mg, Co 360 mg, I 840 mg, Se 120 mg, veículo q.s.p 1.000 g (5) Suplemento vitamínico -Níveis de garantia por kg de produto: vit A 4.000.000 U.I, vit D-3 1.000.000 U.I, vit E 10.000 mg, vit K-3 3.000 mg, vit B12 9.000 mg, vit B2 3.800 mg, biotina 40 mg, pantotenato de cálcio 6.000 mg, niacina 14.000 mg, colina 100 g, antibiótico 150 g, antioxidante 60 g, veículo q.s.p. (1) Médias seguidas de letras iguais minúsculas nas linhas e maiúsculas nas colunas não diferem pelo teste de Tukey (P > 0,05) (2) Médias gerais dos experimentos, dentro de cada segmento do intestino, seguidas de mesma letra não diferem pelo teste F (P > 0,05) 139,62a CV = 5,68% (1) Médias seguidas de letras iguais minúsculas nas linhas e maiúsculas nas colunas não diferem pelo teste de Tukey (P > 0,05) (2) Médias gerais dos experimentos, dentro de cada segmento do intestino, seguidas de mesma letra não diferem pelo teste F (P > 0,05) desmama, os animais que receberam FS (D), apresentaram vilosidades com mais lesões, quando comparados àqueles recebendo SSIE (E) ou PL (F). Entre estes últimos, no entanto, as melhores vilosidades foram notadas nos animais recebendo PL.…”

Section: Experimentounclassified

“…Entretanto, o consumo de ração dos leitões desmamados precocemente (entre duas e três semanas de idade), é geralmente reduzido e irregular, devido ao conjunto de agentes estressantes a que são submetidos durante o período da desmama, fazendo com que haja diminuição das contrações do trato gastrintestinal 2 .…”

Section: Introductionunclassified

“…Os leitões lactentes receberam a mesma ração fornecida às matrizes. Médias seguidas de letras iguais minúsculas nas linhas e maiúsculas nas colunas não diferem pelo teste de Tukey (P >0,05)(2) Médias gerais dos experimentos, dentro de cada segmento do intestino, seguidas de mesma letra não diferem pelo teste F (P > 0,05) Tabela 2 -Altura das vilosidades (mm) de leitões abatidos aos 0, 5 e 15 dias pós-desmama, alimentados com rações contendo farelo de soja (FS), soja semiintegral extrusada (SSIE) ou produtos lácteos (PL)…”

unclassified

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Fontes proteicas e idades de abate sobre a estrutura e ultraestrutura do intestino delgado de leitões desmamados

Thomaz

Silveira

Kronka

et al. 2011

Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci.

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Foram realizados dois experimentos (experimento 1 - alimentação convencional e experimento 2 - alimentação das matrizes, a partir de 109 dias de gestação, na lactação e dos leitões lactentes com ração sem farelo de soja), com o objetivo de avaliar os efeitos de fontes proteicas (farelo de soja - FS, soja semi-integral extrusada - SSIE e produtos lácteos - PL) sobre a morfologia intestinal de leitões abatidos aos 0,5 e 15 dias após a desmama. Foram utilizados 27 leitões, desmamados aos 25 dias de idade, sendo que em cada idade, nove leitões foram abatidos. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 3 x 3 (três dietas x três idades de abate). Os resultados demonstraram que os animais recebendo FS apresentaram menores alturas das vilosidades e relação vilosidade:cripta, quando comparados àqueles que receberam SSIE ou PL, não havendo, entretanto, diferenças entre estes. A altura da vilosidade e a relação vilosidade:cripta não foram afetadas pela alimentação diferenciada das matrizes e dos leitões antes da desmama. A profundidade das criptas não foi afetada pelas dietas ou idades de abate, dentro de cada experimento, em nenhum dos segmentos estudados, sendo, no entanto, menor no duodeno e maior no jejuno e íleo dos animais do exp. 2, quando comparados àqueles do exp. 1. Concluiu-se que o FS afetou negativamente a altura das vilosidades e a relação vilosidade:cripta após a desmama; que a morfologia intestinal foi mais afetada aos cinco dias, mostrando sinais de recuperação aos 15 dias após a desmama e que a alimentação das matrizes não afetou a morfologia dos segmentos do intestino delgado.

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“…IntroduçãoO consumo de ração dos leitões desmamados precocemente é geralmente muito reduzido e irregular, devido ao conjunto de agentes estressantes a que são submetidos durante o período da desmama, fazendo com que haja diminuição da motilidade do trato gas-trointestinal, com consequente redução na taxa de esvaziamento e no consumo de alimento1 . A ingestão de alimento parece ser um fator de grande importância no desenvolvimento digestivo dos leitões recém-desmamados, superando os efeitos da composição da dieta, idade ao desmame e fornecimento ou não de alimento antes do desmame 2 .…”

unclassified

Agentes tróficos na dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas digestivas e o desempenho

Tucci

Thomaz

Pizauro

et al. 2011

Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci.

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Foi avaliado o efeito da adição de glutamina, ácidos graxos poliinsaturados ou parede celular de levedura à dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas pancreáticas (lipase, amilase e tripsina) e da mucosa intestinal (dipeptidase, sacarase e maltase) e sobre o desempenho. Foram utilizados 45 leitões desmamados e distribuídos em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial, com quatro dietas (T1 - dieta basal (DB); T2 - DB + 1% de glutamina; T3 - DB + 0,2% de parede celular de levedura; T4 - DB + 5% de óleo de peixe) e duas idades de abate (sete e 14 dias pós-desmame). O desempenho foi medido nas duas primeiras semanas pós-desmame. A adição de 1% de glutamina na dieta dos leitões aumentou a atividade específica e total da amilase, e atividade total da tripsina na segunda semana pós-desmame. Os demais aditivos não alteraram a atividade das enzimas digestivas nos leitões. Também foi observado aumento na atividade total da lipase, e atividade específica da tripsina e maltase em função da idade pós desmame. De modo geral, as atividades das enzimas digestivas estiveram correlacionadas positivamente, com exceção da dipeptidase que não se correlacionou com nenhuma outra enzima. Foi observada correlação positiva entre ganho de peso e atividades da lipase e da amilase. Os aditivos incluídos na dieta não influenciam o desempenho dos leitões no pós-desmame.

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Efficiency of soy protein concentrate in diets of weaned piglets

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