2009
DOI: 10.1590/s1413-70542009000300032
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Effect of the ration processing on the apparent digestibility values of nutrients for the piau (Leporinus elongatus)

Abstract: The experiment carried out at National Center for Research in Tropical Fish Pirassununga, SP, aiming to determine the effect of the ration processing on the apparent digestibility coefficients of the ingredients for the piau (L. elongatus). A total of 600 males of piau were utilized, allotted into six ponds of 300L. The applied treatments were: grinder processed ration, pelleting ration and extruded ration, utilizing rations with 32% crude protein and 3400 Kcal DE.Kg -1 . The experiment was in a randomized blo… Show more

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“…Logato et al (2009) destacam que processos térmicos, como peletização e extrusão, modificam a estrutura de carboidratos melhorando sua utilização pelos animais. Porém, as condições de processamento das rações, como a peletização, podem afetar a termoestabilidade de aditivos empregados devido às temperaturas utilizadas no processo, prejudicando assim, seu efeito esperado (Souza et al, 2008).…”
Section: (Recebido Em 30 De Março De 2010 E Aprovado Em 14 De Agosto unclassified
“…Logato et al (2009) destacam que processos térmicos, como peletização e extrusão, modificam a estrutura de carboidratos melhorando sua utilização pelos animais. Porém, as condições de processamento das rações, como a peletização, podem afetar a termoestabilidade de aditivos empregados devido às temperaturas utilizadas no processo, prejudicando assim, seu efeito esperado (Souza et al, 2008).…”
Section: (Recebido Em 30 De Março De 2010 E Aprovado Em 14 De Agosto unclassified
“…During these same intervals, to access the pH, and the ammonia concentration in the aquarium and sea water, we used marine aquarium kits (pH Kit and NH 3 Kit; Labcon Test, Brazil), used in aquiculture chemical essays (e. g., Logato et al, 2009) obtaining three samples with two consecutive measurements during each moment.…”
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confidence: 99%