Effect of oligofructose-enriched inulin on bone metabolism in girls with low calcium intakes

Souza, Maria Cristina Corrêa de; Lajolo, Franco Maria; Martini, Lígia Araújo; Correa, Nelton Bespalez; Dan, Milana Cara Tanasov; Menezes, Elizabete Wenzel de

doi:10.1590/s1516-89132010000100024

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“…O meio mais ácido inibe a proliferação de organismos patogênicos bem como a formação de produtos de degradação tóxicos (23), além de reduzir a solubilidade dos ácidos biliares (23) e facilitar a absorção de cálcio, interferindo no metabolismo ós-seo (24,25).…”

Section: Fisiologia E Efeitos Gastrointestinais Das Fibrasunclassified

Fibra alimentar: ingestão adequada e efeitos sobre a saúde do metabolismo

Bernaud

Rodrigues

2013

Arq Bras Endocrinol Metab

124

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RESUMOOs efeitos positivos da fibra alimentar estão relacionados, em parte, ao fato de que uma parcela da fermentação de seus componentes ocorre no intestino grosso, o que produz impacto sobre a velocidade do trânsito intestinal, sobre o pH do cólon e sobre a produção de subprodutos com importante função fisiológica. Indivíduos com elevado consumo de fibras parecem apresentar menor risco para o desenvolvimento de doença coronariana, hipertensão, obesidade, diabetes e câncer de cólon. O aumento na ingestão de fibras reduz os níveis séricos de colesterol, melhora a glicemia em pacientes com diabetes, reduz o peso corporal e foi associado com menores níveis séricos de proteína C reativa ultrassensível. O maior consumo de fibras e a ingestão de mais fibras do que a atualmente recomendada (14 g/1.000 kcal) poderão trazer maior benefício à saúde, incluindo a redução de processos inflamatórios de baixo grau. Arq Bras Endocrinol Metab. 2013;57(6):397-405Descritores Fibras alimentares; doença crônica; inflamação ABSTRACTThe positive effects of dietary fiber are related, in part, to the fact that a portion of the fermentation of components takes place in the large intestine, which has an impact on the speed of digestion, pH of the colon, and production of by-products with important physiological functions. Individuals with high fiber intake seem to have lower risk of developing coronary artery disease, hypertension, obesity, diabetes, and colon cancer. The increase in fiber intake reduces serum cholesterol, improves blood glucose in patients with diabetes, reduces body weight, and is associated with lower serum ultrasensitive C-reactive protein. Increased fiber intake and intake of more fiber than the currently recommended level (14 g/1,000 kcal) may provide greater health benefits, including reducing low-grade inflammation. Arq Bras Endocrinol Metab. 2013;57(6):397-405

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