Efek kualitas layanan pada loyalitas pelanggan: peran mediasi kepuasan pelanggan

Ningsih, Ani Sugiarti; Nurfarida, Iva Nurdiana

doi:10.21067/mbr.v6i1.6962

Cited by 5 publications

(5 citation statements)

References 10 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…XYZ Padang mempunyai fasilitas yang tersedia bagi karyawan satu diantaranya yakni kantin. Harus terjamin penjagan kebersihan lingkungan yang terdapat pada lokasi tersebut (Cengiz et al, 2018;Kurnia et al, 2021;Ningsih & Nurfarida, 2022).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Sanitasi Makanan Karyawan di Kantin XYZ Padang

Apriani,

Asnur

2023

j. p pengembangan sains h.

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian ini dilatarbelakangi masalah yaitu adanya peralatan makanan atau minuan yang terlihat kotor,tempat penyimpanan bahan makanan yang tidak tertata rapi, sehingga memakan waktu lama untuk mengambil bahan untuk makanan yang akan dipakai, dan tempat sampah makanan yang dibiarkan terbuka ketika mengelola makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sanitasi makanan dalam bentuk kebersihan perlengkapan makanan dan minuman, kebersihan dalam menyimpan bahan makanan, dan kebersihan pada pelaksanaan olahan makanan di kantin XYZ Padang. Penelitian ini merupakan jenis penelitian deskriptif dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data dilaksanakan melalui penggunaan metode observasi, wawancara, dan dokumentsi untuk mendapatkan informasi dari informan yang dipilih melalui penggunaan teknik Purposive Sampling. Data dianalisis secara reduksi yakni membuat rangkuman, memilih dan memusatkan pada hal-hal penting, dan juga melakukan analisis data, yang didapatkan akan permasalahan yang dilakukan penelitian. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa peralatan yang tidak bersih dan tidak dicuci sebelum digunakan terlebih dahulu, terdapat kecoa dan serangga pada tempat untuk menyimpan bahan untuk makanan dan tempat untuk menyimpan bahan makanan yang tidak ditata secara rapi, bahan makanan atau makanan yang selesai diolah tidak ditutup, dan tempat sampah makanan yang dibiarkan selalu terbuka dan meja penyajian tidak bersih.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Sanitasi Makanan Karyawan di Kantin XYZ Padang

Apriani,

Asnur

2023

j. p pengembangan sains h.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Industri perhotelan saat ini terus berkembang seiring dengan perkembangan dunia usaha yang ditandai dengan terus bertambahnya jumlah hotel yang ada, hotel menurut adalah suatu akomodasi yang memberikan sekaligus menyediakan pelayanan seperti makanan, minuman dan fasilitas kamar untuk menginap kepada orang-orang yang sedang melakukan perjalanan serta mampu membayar dengan jumlah yang sesuai dengan pelayanan yang diterima tanpa adanya perjanjian khusus (Aromega et al, 2019;Isrososiawan et al, 2020;Mailangkay et al, 2021). Hotel yang unggul saat ini sangat memperhatikan kualitas pelayanan demi menjaga image tamu dan selalu memberikan yang terbaik agar tamu nyaman dan berkemungkinan untuk menginap kembali (Destiana, 2018;Herlina & Muliani, 2020;Ningsih & Nurfarida, 2022). Kualitas menurut adalah keseluruhan ciri serta sifat dari suatu produk atau pelayanan yang berpengaruh pada kemampuannya untuk memuaskan kebutuhan yang dinyatakan atau tersirat (Marhanah & Wahadi, 2016;Pidadari.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Kualitas Pelayanan Receptionist di Fave Hotel Olo Padang

Andaresta,

Asnur

2023

j. p pengembangan sains h.

View full text Add to dashboard Cite

Permasalahan tentang kualitas pelayanan yang merupakan salah satu faktor penentu kepuasan konsumen dalam menginap di hotel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas pelayanan receptionist di Fave Hotel Olo Padang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan menggunakan metode survei. Penentuan sampel dilakukan dengan teknik non probability sampling, yaitu memilih konsumen yang pernah menginap dan sedang menginap di Fave Hotel Olo Padang. Proses pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner yang terdiri dari 21 butir pernyataan yang terkait dengan kualitas pelayanan receptionist. Data yang terkumpul kemudian dianalisis dan dideskripsikan dengan menggunakan bantuan SPSS versi 25.00. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai kualitas pelayanan yang menginap di Fave Hotel Olo Padang diklasifikasikan pada kategori cukup dengan persentase 73,2% yang artinya kualitas pelayanan receptionist di Fave Hotel Olo Padang terdapat pada kategori cukup. Indikator bukti fisik dikategorikan baik dengan persentase 72,2%; indikator empati berada pada kategori cukup dengan persentase 47,4%; indikator kehandalan berada pada kategori buruk dengan persentase 71,1%; indikator daya tanggap dikategorikan buruk pada persentase 46,4%%; indikator jaminan digolongkan pada kategori baik dengan persentase 42,3%. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa penilaian kualitas pelayanan yang berkunjung dan menginap ke Fave Hotel Olo Padang menyatakan kategori cukup.

show abstract

“…Secara umum, hasil penelitian Puspitaningtyas & Hermani (2021), Ningsih & Nurfarida (2022), Aprileny et al (2022) dan Pangaribuan & Yenita (2023) menjelaskan adanya kontribusi positif pada kualitas pelayanan dapat meningkatkan loyalitas pelanggannya. Kajian lainnya pada bus Trans Jogja, Sari & Miswanto (2022) yang menemukan adanya dampak kualitas pelayanan jasa terhadap loyalitas penumpang.…”

Section: Kualitas Pelayananunclassified

Kepuasan penumpang pada terminal bus di kawasan Pondok Cabe

Komarrudin,

Handayani,

Suryobuwono

et al. 2023

MBR

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan aksesibilitas terminal terhadap kepuasan penumpang, pengaruh kualitas pelayanan, aksesibilitas terminal dan kepuasan penumpang terhadap loyalitas penumpang serta pengaruh tidak langsung kualitas pelayanan dan aksesibilitas terminal terhadap loyalitas penumpang melalui kepuasan penumpang pada terminal Pondok Cabe. Sampel penelitian ini sebanyak 200 responden yang merupakan pengguna jasa terminal Pondok Cabe. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner online. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis jalur serta uji sobel. Dari Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa loyalitas penumpang dipengaruhi oleh kualitas pelayanan dan kepuasan penumpang sebagai variabel intervening dan tidak dipengaruhi oleh aksesiblitas terminal, pada hasil penelitian menunjukan bahwa kualitas pelayanan dan aksesibilitas terminal berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan penumpang serta kualitas pelayanan dan kepuasan penumpang berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas penumpang. Kepuasan pelanggan dapat memediasi pengaruh kualitas layanan dan aksesibilitas terminal terhadap loyalitas pelanggan.

show abstract

Efek kualitas layanan pada loyalitas pelanggan: peran mediasi kepuasan pelanggan

Cited by 5 publications

References 10 publications

Sanitasi Makanan Karyawan di Kantin XYZ Padang

Sanitasi Makanan Karyawan di Kantin XYZ Padang

Kualitas Pelayanan Receptionist di Fave Hotel Olo Padang

Kepuasan penumpang pada terminal bus di kawasan Pondok Cabe

Contact Info

Product

Resources

About