Efeitos do ácido ascórbico em biomarcadores de estresse oxidativo em nadadores de alto rendimento de Ribeirão Preto/SP

Abstract

Ao meu orientador prof. Dr. Alceu Afonso Jordão Júnior pela amizade, todo auxílio e compreensão, e por ter me conduzido desde a iniciação científica até o mestrado. Aos técnicos de laboratório e amigos Paula Payão, Virgínia e José Eduardo Bueno pelo auxílio na realização das dosagens. Aos amigos Andresa, Gabriela, Mirele, Nilian e Rafael pelas ajudas em meus momentos de ansiedade e dúvidas, e conversas descontraídas sempre importantes. Aos professores e funcionários do curso de Nutrição e Metabolismo que estão sempre presentes participando da minha formação científica. Ao meu marido, pais, irmã, avós, tios e primos, que são meus maiores espectadores, torcedores e carinhosamente me fazem ter muita confiança nesta jornada. A CAPES pela concessão da bolsa de mestrado durante a realização deste projeto. Aos nadadores que participaram da pesquisa, contribuindo para estes resultados.

Antioxidant effect of Physalis angulata fruit on cells exposed to 2,4- dichlorophenoxyacetic acid

“…ASA has the characteristic of enhancing the activity of GSH and also vitamin E within the cells, through an electron donation of vitamin E molecule for the ASA molecule, generating a radical, which in turn oxidizes GSH. In contrast, when the ASA is in fluids it catches and neutralizes ROS (Picchi, 2010).…”