Efeitos de regulador de crescimento, controle de doenças e densidade de semeadura na qualidade industrial de grãos de arroz

Abstract

O objetivo foi avaliar o efeito da aplicação do regulador de crescimento ethephon visando à uniformidade de floração e maturação e o controle de doenças de final de ciclo da cultura do arroz. Foi utilizado o fungicida tebuconazole e a avaliou-se a qualidade industrial de grãos das cultivares IRGA 417 e El Paso L 144, em duas densidades de semeadura. O experimento consistiu de uma combinação fatorial (2x2x4) de duas cultivares (IRGA 417 e El Paso L 144), duas densidades de semeadura (50 e 150kg ha-1), e quatro tratamentos foliares (1-testemunha, 2-ethephon, 3-fungicida, 4-ethephon + fungicida), em um delineamento experimental de blocos ao acaso com três repetições. Foi avaliado o percentual de grãos inteiros, e de grãos com gessamento parcial. O percentual de grãos inteiros foi similar em todos os tratamentos, exceto para o tratamento químico com ethephon + fungicida na cultivar IRGA 417, que apresentou menor percentagem de grãos inteiros. Para a percentagem de grãos com gessamento parcial, houve interação entre cultivares, densidades de semeadura e tratamentos foliares. A incidência de gessamento foi maior na cultivar El Paso L 144, porém, nesta cultivar, a pulverização de ethephon na densidade de semeadura de 150kg ha-1, proporcionou redução considerável do percentual de grãos com gessamento.

Adubação nitrogenada sobre rendimento industrial e composição dos grãos de arroz irrigado

“…Um indicador indireto da translucidez dos grãos é a quantidade de grãos gessados e barriga branca. O gessamento é um processo que acarreta indesejável opacidade dos grãos, devido ao arranjo entre os grânulos de amido e proteína e se desenvolve sob condições adversas de clima e de cultivo, como, na colheita dos grãos imaturos, picadas de percevejos associadas à inoculação de fungos, doenças (bruzone e mancha parda), altas temperaturas após a floração, deficiências nutricionais e hídricas (MARCHEZAN et al, 1992;SOFIATTI et al, 2006). Entretanto, conforme resultados expostos na figura 2A, não houve relação entre doses de N aplicadas no cultivo e a ocorrência de grãos gessados + barriga branca nos grãos de arroz irrigado.…”

Qualidade de grãos de arroz irrigado colhidos com diferentes graus de umidade em função da aplicação de fungicida

“…Além disso, o uso de duas aplicações de fungicida manteve elevado o percentual de grãos inteiros, quando colhidos com até 18% de umidade, o que não foi observado quando realizada apenas uma aplicação de fungicida. Isso pode estar correlacionado diretamente com a manutenção da área foliar e redução da senescência das folhas das plantas (SOFIATTI et al, 2006), proporcionada principalmente pelo uso de duas aplicações de fungicida.…”

Otimização da densidade de semeadura em híbridos de arroz irrigado

“…Para o município de Capivari do Sul não se observou nenhum efeito dos fatores considerados para todas as variáveis. Vale ressaltar que grãos que apresentam pequenos pontos de gessamento nos grãos reduzem o valor comercial do mesmo (SOFIATTI et al 2006).…”