Efeito da monensina e da própolis sobre a atividade de fermentação de aminoácidos in vitro pelos microrganismos ruminais

Abstract

RESUMO-Foram estudados os efeitos in vitro dos inibidores monensina e própolis sobre a fermentação ruminal de aminoácidos. Utilizou-se líquido ruminal de um novilho em pastejo, acrescentado de solução de tripticase, em três tratamentos (controle, monensina e própolis). Na 1 a fase do experimento, foram feitas transferências diárias de inóculos para novos tubos com os mesmos tratamentos até o 10 o dia e, no 11 o dia, iniciou a 2 a fase, efetuando-se as combinações dos tratamentos da 1 a fase (C, M, P), no total de nove, com transferência diária e incubação por mais nove dias. Do 1 o ao 10 o dia de incubação (1 a fase), o ionóforo e a própolis não aumentaram significativamente a produção de amônia em comparação ao controle. A própolis foi mais eficiente em dimiuir a produção de amônia que a monensina na 1 a fase e ainda reduziu a produção de amônia e a atividade específica de produção de amônia (AEPA) na 2 a fase, independentemente do tratamento aplicado na 1 a fase. Quando os inibidores estavam ausentes na 1 a fase, a monensina foi tão eficiente quanto a própolis na 2 a fase. Verificou-se que, ao remover os inibidores na 2 a fase no tratamento monesina, houve aumento significativo na produção de amônia, mas este efeito não foi detectado no tratamento com própolis, que manteve amônia em baixas concentrações. Palavras-chave: amônia, bactéria, monensina, própolis, rúmen Effects of monensin and bee propolis on in vitro fermentation of amino acids by mixed ruminal bacteria ABSTRACT-The objective of this trial was to study the in vitro effects of monensin and propolis on ruminal fermentation of amino acids. Ruminal fluid was collected from a steer grazing tropical pasture and after addition of casein hydrolysate was used in the incubations. Treatments consisted of: control-C; monensin-M; and propolis-P. In the first phase of the study, inocula were transferred daily into new tubes until day 10; on the 11 th day of incubation, tubes from each of the treatments were used to inoculate three new tubes (C, M, P) yielding nine combinations that were also transferred daily and incubated for nine days (second phase). From day one to day 10 of incubation (first phase), addition of ionophore and propolis prevented increase in ammonia production compared to the control. Propolis was more efficient in decreasing ammonia production than monensin in the first phase and it was also able to decrease ammonia production and specific activity of ammonia production (SAAP) in the second phase regardless of the first phase treatments; monensin was as efficient as propolis, in the second phase, when the inhibitors were absent in the first phase. It was observed a significant increase in ammonia production with monensin by removing the inhibitors in the second phase

Performance, digestibility, microbial production and carcass characteristics of feedlot young bulls fed diets containing propolis

“…The propolis may serve this promising purpose, as it is a product with numerous pharmacological properties, including antimicrobial activity (PARK et al, 2002). Propolis appears to provide an action similar to ionophore when administered to animals, as observed in in vivo and in vitro experiments (ÍTAVO et al, 2011;OLIVEIRA et al, 2004OLIVEIRA et al, , 2006STRADIOTTI JÚNIOR et al, 2004).…”

Desempenho de novilhas leiteiras sob manejo para crescimento compensatório recebendo suplementação com ionóforo

“…Entretanto, existem poucas informações sobre o efeito dos ionóforos no metabolismo ruminal de proteínas em animais em clima tropical. Oliveira et al (2006) verificaram que, em condições tropicais, o tratamento com monensina não interferiu no crescimento microbiano quando comparado ao controle. A monensina inibiu a atividade específica de produção de amônia, mas não manteve a atividade especí-fica de produção de amônia em baixos níveis, indicando reação diferente dos microrganismos ruminais de animais em clima tropical aos ionóforos, motivo provável da ausência de efeito da monensina sódica neste experimento.…”

“…A restrição energética promove redirecionamento do fluxo de energia para suprir as exigên-cias de mantença e de reparação dos tecidos (Walford & Crew, 1989), enquanto a realimentação após a restrição promove o direcionamento do fluxo energético para o crescimento do tecido muscular (Ford & Park, 2001), proporcionando aumento na eficiência de conversão alimentar. Durante o período de crescimento compensatório, os animais apresentam maior desenvolvimento corporal e aumento da eficiência de utilização de energia, como resultado da redução das exigências de mantença durante o período de restrição energética (Park et al, 1987).…”

Digestibilidade e parâmetros ruminais de dietas à base de forragem com adição de própolis e monensina sódica para bovinos

“…A própolis também foi eficiente em diminuir a produção de amônia de fontes de nitrogênio, tanto in vitro como in vivo (Stradiotti Jr. et al, 2004;Oliveira et al, 2006). Na avaliação de produtos contendo extrato de própolis, LLOS (PI = nº 0605768-3) em diferentes concentrações de própolis (A, B, C e D) e extrações alcoólicas (1, 2 e 3) foram registrados resultados positivos quando adicionados na ração de ruminantes.…”