Efectos del entrenamiento de fuerza y suplementación en personas vegetarianas: Revisión sistemática (Effects of strength training and supplementation in vegetarian people: Systematic review)

Abstract

El objetivo del estudio fue investigar los efectos de un entrenamiento de fuerza más una suplementación adicional sobre deportistas adultos no profesionales y vegetarianos. Una revisión sistemática de las bases de datos MEDLINE (PubMed), Scopus, SportDiscus y WOS (Web of Science) fue realizada siguiendo el modelo PICO, utilizando términos que representasen a personas vegetarianas de entre 18 y 64 años que hubiesen realizado una intervención basada en un entrenamiento de fuerza más suplementación. Siguiendo el procedimiento PRISMA, de los 62 estudios encontrados tan solo 3 cumplieron todos los criterios por lo que fueron analizados en su totalidad para poder ser incluidos en la revisión. La calidad metodológica de los estudios se evaluó mediante la escala PEDro. El estudio de Shomrat et al. (2000) la suplementación con creatina provocó un incremento de la masa corporal y potencia media. El estudio de Burke et al. (2003) obtuvo con la suplementación de creatina incrementos en la fosfocreatina (PCr), creatina total (TCr), fuerza, fibras musculares de tipo II y tejido magro, siendo estos cambios más significativos en las personas vegetarianas. Por último, en el estudio de Burke et al. (2008), el factor de crecimiento insulínico de tipo 1 (IGF-1) se incrementó en un 67%, con mayor acumulación en el grupo que fue suplementado con creatina. A raíz de estos resultados se puede concluir que la suplementación con creatina puede provocar efectos positivos en el rendimiento de los deportistas vegetarianos, ya que puede cubrir ciertas carencias derivadas de la dieta vegetariana.Abstract: The aim of the study was to investigate the effects of strength training plus additional supplementation on non-professional adult athletes who are vegetarian. A systematic review of MEDLINE (PubMed), Scopus, SportDiscus, and WOS (Web of Science) databases was performed following the PICO model, using terms related to vegetarians aged between 18 and 64 years who realized an intervention based on strength training and supplementation. Following the PRISMA statement, of the 62 studies found only 3 met all the inclusion criteria and were analyzed entirely to be included in the review. The methodological quality of the studies was performed using the PEDro scale. The study of Shomrat et al. (2000) with creatine supplementation resulted in an increase in body mass and power. The study of Burke et al. (2003), based on creatine supplementation, obtained an increase of phosphocreatine (PCr), total creatine (TCr), strength, type II muscle fibers, and lean tissue. These changes were significant in vegetarians. Finally, in a study of Burke et al. (2008), insulin-like growth factor-1 (IGF-1) increased by 67%, with higher accumulation in the group that was supplemented with creatine. As a consequence of these results we can conclude that creatine supplementation could have positive effects on the performance of vegetarians due to the fact that it could cover certain shortcomings derived from the vegetarian diet.

Protein Requirements for Maximal Muscle Mass and Athletic Performance Are Achieved with Completely Plant-Based Diets Scaled to Meet Energy Needs: A Modeling Study in Professional American Football Players

“…A third limitation is that our study did not model the ingestion of performance-enhancing compounds, such as creatine, that may differ between dietary patterns. A lack of dietary creatine has been proposed to limit the anabolic potential of plant-based diets [ 101 , 112 , 113 , 114 , 115 , 116 ], and we were unable to model these levels because creatine values have not been reported in large cohort studies of populations following plant-based diets [ 117 ]. However, while evidence suggests that supplemental creatine can augment RET-induced increases in muscular hypertrophy [ 118 ] and strength [ 119 , 120 ], it is unclear whether supplemental creatine improves exercise performance in athletes who avoid meat to a greater extent than in athletes consuming an omnivorous diet [ 121 ].…”

Suplementos nutricionales en el tratamiento y la prevención del dolor muscular tardío: una revisión sistemática (Nutritional supplements in the treatment and prevention of delayed muscle soreness onset: a systematic review)

“…Muchas veces el DMT es asociado con el abandono de la práctica de la actividad física por parte de personas que inician un programa de entrenamiento, en deportistas dicho dolor ha sido relacionado con disminución del rendimiento deportivo, por lo que a través de los años han surgido diversas estrategias que han tenido como objetivo prevenir o tratar el DMT, entre las que sobresalen el uso de antiinflamatorios (Candia-Luján & de-Paz-Fernández, 2014), antioxidantes (Candia-Lujan, De Paz, & Costa, 2014, masaje (Nelson, 2013), terapia con plataformas vibratorias (Carrasco-Legleu, Candia-Luján, De León, Sánchez, & Candia-Sosa) y los suplementos nutricionales, entre otras. En los últimos años se han incrementado las investigaciones donde se ha evaluado el uso de suplementos nutricionales (Rodríguez-Gandullo & Álvarez-Barbosa, 2018), así mismo también se ha visto un aumento de la variedad de los mismos.…”