O objetivo deste estudo é reorganizar o processo de trabalho em emergência a partir da educação permanente, trazendo implicações práticas à equipe multiprofissional responsável pelo encaminhamento de pacientes a emergência/urgência odontológica. Materiais e método: pesquisa convergente assistencial, aprovada pelo comitê de ética, parecer número 1.210.223. Instrumentos de coleta de dados: observação participante, questionário semi-estruturado e grupos educativos. Referenciais teóricos foram a Política Nacional de Educação Permanente em Saúde e Agostinho de Hipona. Análise baseada na análise de conteúdo de Bardin. Resultados: Emergiram quatro categorias, utilizadas como reflexão na confecção de um instrumento para facilitar o encaminhamento ao setor odontológico e esclarecer o papel do odontólogo no serviço de emergência. Conclusão: Os níveis de atenção à saúde podem ser organizados a partir do grau de gravidade das queixas que comparecem na emergência, a fim de atender com maior eficácia as queixas odontológicas dos pacientes, bem como oferecer um atendimento de qualidade. Reconhecer a necessidade e as deficiências do processo de trabalho também permitiu agregar conhecimento e proporcionando avanços para a equipe multidisciplinar acerca do papel do profissional dentista no serviço de emergência e suas atribuições.