“…Para Broccardo & Zicari (2020), a sustentabilidade vive um momento de rompimento de paradigmas, ou seja, passou de um tema discutido apenas no âmbito acadêmico para um tema conhecido como propulsor da criação de valor, sobretudo em pequenos produtores rurais (Zanin, Dal Magro, Kleinibing Bugalho, Morlin, Afonso & Sztando, 2020) e pequenas empresas (De Camargo, Zanin, Mazzioni, De Moura & Afonso, 2018) que procuram aliar práticas de sustentabilidade a um método alternativo de produção, tendo por base a relação de trabalho justa e transparente, além de contribuir para melhoria de condições de vida dos produtores de países em desenvolvimento (Sama, Crespo-Cebada, Díaz-Caro, Escribano & Mesías, 2018). Essa prática produtiva, conhecida como comercio justo informa ao consumidor final que os produtos que estão sendo adquiridos foram obtidos usando sistemas de produção que atingem os objetivos socioambientais (Dragusanu, Giovannucci & Nunn, 2014;Ramos, Afonso & Rodrigues, 2020).…”