Diferencias antropométricas de escolares de 5 y 6 años en colegio público y privado, Chile 2015

Abstract

Introducción: La obesidad infantil representa un problema de salud pública a nivel mundial. Chile presenta una de las tasas más altas de prevalencia de obesidad infantil de Latinoamérica. Localmente, hay pocos estudios que muestran las diferencias entre colegios públicos y privados en relación a parámetros de peso, talla y perímetro de cintura en escolares. El objetivo de este estudio es determinar si existen diferencias antropométricas de niños de 5 y 6 años según el tipo de colegio. Material y Métodos:Se realizó una investigación cuantitativa, descriptiva y transversal. Se constituyó una muestra no probabilística de 195 niños de 5 y 6 años, de los cuales 55 corresponden a colegio público y 140 a colegio privado.Resultados: En la valoración antropométrica de niños entre 5 y 6 años de colegios públicos y privados, las diferencias de los escolares en peso y talla en ambas edades no fueron estadísticamente significativas (p>0,05); sin embargo, en la población en conjunto, sin diferenciar en edades, fueron estadísticamente significativas en la talla (p<0,05). Los valores de IMC para 5 y 6 años se encuentran bajo los puntos de corte de obesidad definidos internacionalmente y las diferencias fueron estadísticamente significativas entre colegio público y privado (p<0,05). En perímetro de cintura, los escolares de colegios públicos tuvieron más escolares sobre el percentil 90, catalogado como obesidad abdominal. Sin embargo, estas diferencias encontradas no fueron estadísticamente significativas (p>0,05). Conclusiones:Se evidenció menor talla (p<0,05), mayor peso y mayor perímetro de cintura en escolares de colegio público en relación a privado, sin embrago dado la baja participación de colegios y diferencia de tamaño muestreal en ambos grupos, estas diferencias deben ser interpretadas con cautela.

Estado nutricional de la población infantil beneficiaria de dos bancos de alimentos de Latinoamérica.

“…Se encontraron en los escolares chilenos elevadas prevalencias de obesidad, mayores a las reportadas en Chile, puesto que según cifras de JUNAEB (Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas) en el año 2021, el 31,1% de los escolares chilenos presentó obesidad (JUNAEB, 2022). Con respecto al indicador talla/edad en la población infantil de Chile, los resultados obtenidos son similares a los descritos en otro estudio en escolares chilenos cuya prevalencia reportada de talla adecuada para la edad fue del 94,4% (Torres et al, 2019).…”

La presencia de Latinoamérica en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

“…Aquí, Torres y Cols. 11 presentan su trabajo sobre las diferencias antropométricas de escolares de 5 y 6 años en colegios público y privado de Chile; Binaghi y Cols. 12 analizan la bioaccesibilidad de minerales en alimentos elaborados con premezclas comerciales libres de gluten, Justes y Col. 13 hacen una asociación entre los factores demográficos y socioeconómicos con el estado nutricional en niños menores de 5 años en poblaciones rurales de Colima (México); Mendez-Cornejo y Cols.…”