Desenvolvimento de microcápsulas contendo a fração volátil de copaíba por 'spray-drying': estudo de estabilidade e avaliação farmacológica

Abstract

AGRADECIMENTOSA oleorresina de copaíba é amplamente utilizada em diferentes regiões do país, especialmente na região amazônica. Sua atividade cicatrizante e antiinflamatória são as mais difundidas na medicina popular. Entretanto, são raras na literatura científica as descrições destas atividades, bem como a indicação da composição responsável pela atividade. Os objetivos deste estudo foram a otimização da obtenção da fração volátil da oleoressina de copaíba, por extração com arraste à vapor, sua microencapsulação em goma arábica por atomização e secagem em spray-dryer, avaliação química, morfológica e farmacológica (atividade antiinflamatória in vivo). A fração volátil representou 14,5% da oleorresina, sendo o β-cariofileno (70%) e o α-humuleno (8,7%) seus constituintes majoritários. A eficiência do processo de microencapsulação da fração volátil em goma arábica foi em média de 95%. Os estudos de estabilidade da fração volátil livre e microcapsulada, nas temperaturas de 25 o C e 40 o C em ambiente de umidade relativa de 50%, mostraram que o β-cariofileno sofreu oxidação, gerando principalmente óxido de cariofileno, e em menor extensão outros compostos oxigenados. A microencapsulação da fração volátil minimizou, porém não impediu a oxidação e a perda de massa. Os ensaios da atividade farmacológica in vivo mostraram que a fração volátil inibiu expressivamente o processo inflamatório agudo, induzido por carragenina ou zimosan, com ED50 de 32mg/Kg. A fração microencapsulada inibiu a resposta inflamatória na mesma magnitude que a fração volátil livre, mostrando que o processo de microencapsulação não alterou a atividade, possibilitando seu uso como forma farmacêutica ou intermediária na preparação de outras. O β-cariofileno inibiu a resposta inflamatória na dose de 32 mg/Kg, na mesma magnitude que a fração volátil, o que nos permite atribuir a este, a atividade antiinflamatória observada.Palavras-chave: fração volátil, oleoressina de copaíba, microencapsulação, β-cariofileno, antiinflamatório. The oilresin of copaiba is extensively used in different regions of Brazil, especially in the Amazon region. Its healing and anti-inflammatory activities are widely known in folk medicine. However, descriptions of these activities and the indication of the compound responsible for these activities are rare in the literature. The objective of the present study was to optimize the derivation of the volatile fraction of the oilresin of copaiba by vapor extraction, its microencapsulation in Arabic gum by atomization and drying with a spray-dryer, and chemical, morphological and pharmacological evaluation (anti-inflammatory activity in vivo). The volatile fraction represented 4.5% of the oilresin, with β-caryophyllene (70%) and α-humulene (8.7%) being its major constituents. The efficiency of the microencapsulation process of the volatile fraction in Arabic gum was on average 95%. The study of stability of the free and microencapsulated volatile fraction at the temperature of 25 o C and 40 o C in the presence of 50% humidity showed ...

Bioactivation of Carbonated Mineral Water with Passion Fruit Microcapsules

“…Ramos (2006) microencapsulated oleoressina copaiba with Arabic gum by spray drying. Temperatures of 25 °C and 40 °C with relative humidity of 50% for 60 days showed that the microencapsulation of the volatile fraction minimized, although it did not prevent oxidation and loss of mass.…”

Antimicrobial activity of copaíba (Copaifera langsdorffii) oleoresin on bacteria of clinical significance in cutaneous wounds

“…The main compounds among sesquiterpenes were β-caryophyllene (51%), followed by α-humulene (8.52%); among diterpenes, the main compounds were 11-acetoxy-copalic acid (5.23%), 11-hydroxy-copalic acid (4.8%), copalic acid (4.69%) and agatic acid (3.32%) (Ramos, 2006). Since sesquiterpenes have been reported to have potent antimicrobial activity and play a critical role in plant defense mechanisms (Teng et al 2010), they could be related to the bacteriostatic and bactericidal activities observed against the Gram-positive bacteria evaluated in this study.…”

Atividade antimicrobiana do oleorresina de copaíba (Copaifera reticulata) frente a Staphylococcus coagulase positiva isolados de casos de otite em cães

“…Compilações de estudos realizados especificamente com o gênero Copaifera citam o seu potencial anti-inflamatório e antimicrobiano (Veiga Junior & Pinto 2002, Ramos 2006, Santos et al 2008. A atividade antimicrobiana do β-bisaboleno frente a cepas de Staphylococcus aureus e a sinergia com β-lactâmicos em cepas β-lactamase positivas foram demonstradas por Nascimento et al (2007a).…”