Desempenho em confinamento de machos bovinos inteiros Canchim, Aberdeen angus e cruzamentos recíprocos

Abstract

Foram analisados o consumo diário de matéria seca (MS) por 100kg de peso vivo (CMS), a conversão alimentar (CA) e o ganho de peso médio diário (GMD) de 118 machos bovinos inteiros Canchim (Cn), Aberdeen Angus (Ab) e cruzamentos recíprocos (CnAb (F1, 3/4Cn+1/4Ab, 5/8Cn+3/8Ab e 11/16Cn+5/16Ab) e AbCn (F1, 5/8Ab+3/8Cn e 11/16Ab+5/16Cn)). Esses animais foram alimentados em baias individuais por 84 a 95 dias com silagem de milho à vontade mais concentrado (17,8% de PB e 79% de NDT) fornecido à base de 1% do peso vivo do animal por dia. As características foram analisadas por um modelo que incluiu os efeitos fixos de ano do confinamento, grupo genético, período e ano x período e o efeito aleatório de animal dentro de grupo genético dentro de ano. A relação MS do concentrado:MS da silagem foi incluída como co-variável no modelo. Posteriormente, as características foram analisadas por um modelo de regressão que incluiu coeficientes representando as frações esperadas de Ab nos genótipos dos animais e das mães e as heterozigoses individual e materna. As médias para CMS, CA e GMD foram 2,44kg de MS/100kg de PV/dia, 6,97kg de MS/kg de GMD e 1,435kg/dia, respectivamente. O grupo genético influenciou o CMS (P<0,01) e o GMD (P<0,06). O Ab igualou-se ao AbCn apresentando maior CMS e menor GMD que o Cn e o CnAb. Não houve heterose para qualquer das características indicando que o cruzamento alternado Cn x Ab seria igual à média das raças paternas.

Homeopatia na terminação de novilhos em confinamento

“…Restle et al (1996a) avaliaram animais cruzados (5/8 Hereford e 3/8 Nelore), terminados em confinamento sem utilizar nenhum tipo de produto homeopático e encontraram ganhos de 1,24 kg/dia. Também, Perotto et al (2002), avaliaram o desempenho em confinamento de bovinos cruzados alimentados com silagem de milho à vontade e concentrado a base de milho e farelo de soja oferecido em 1% do PC, e encontraram valor de GMD de 1,45 kg/dia, valores estes superiores ao encontrados no presente experimento.…”

Desempenho de novilhos de gerações avançadas do cruzamento alternado entre as raças Charolês e Nelore, terminados em confinamento

“…Geralmente, as respostas heteróticas dependem do nível de heterozigose, das raças de origem dos genes nas populações em estudo, da divergência genética entre as raças envolvidas no cruzamento e das magnitudes das herdabilidades das características consideradas (Perotto et al, 2002). Comparando os grupos genéticos dentro do sistema de acasalamento, verifica-se que, nos novilhos Charolês, o CMSD foi 15,4% maior que nos novilhos Nelore (7,5 vs 6,5 kg).…”

“…No entanto, Perotto et al (2002) não encontraram efeito significativo de heterose retida para esta variável no cruzamento entre as raças Canchim e Aberdeen Angus. Peacock et al (1982), avaliando o efeito da heterose no cruzamento entre Angus (A), Brahman (B) e Charolês (C) e no retrocruzamento recíproco, verificaram que o GMD dos animais mestiços em confinamento foi 9,3% superior ao dos puros e que os efeitos diretos de heterose foram positivos para todos os mestiços F1; 19,5% para os AB; 9,5% para os BC e 3,8% para os AC.…”

“…Porém, a heterose foi elevada tanto para o peso inicial como para o final, indicando que o cruzamento beneficiou o ganho de peso nas fases anteriores. Perotto et al (2002) também observaram heteroses baixas para ganho de peso (-2,03%), conversão alimentar (-2,44%) e consumo de matéria seca (-0,41%) ao terminarem em confinamento novilhos Canchim, Aberdeen Angus e seus cruzamentos recíprocos.…”

Efeitos genéticos aditivos e não aditivos, grupo genético e sistema de acasalamento nas características métricas da carcaça de novilhos oriundos do cruzamento alternado contínuo Charolês x Nelore

“…Isto porque a diversidade de raças e sistemas de cruzamento existentes pode resultar em variações nas características da carcaça e da carne (GREGORY;CUNDIFF, 1980;KOGER, 1980;DeROUEN et al, 1992), e isto deve ser considerado quando da adoção do cruzamento, visando atender necessidades específicas ou conjuntas de produtores, indústrias e consumidores (PEROTTO; ABRAHÃO; KROETZ, 2001;LESSKIU, 2002).…”