Desempenho de tilápias-do-nilo alimentadas com farelo da casca de pequi

Abstract

RESUMOAvaliou-se o desempenho de tilápias-do-nilo alimentadas com farelo da casca de pequi (Caryocar brasiliense). Foram utilizados 200 alevinos, com idade de 37 dias e peso corporal médio de 0,63±0,25g, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos  zero, 20, 40 e 60% de substituição de ração comercial por farelo da casca de pequi  e cinco repetições representadas por caixas de cloreto de polivinila com capacidade para 130L, contendo 10 peixes cada, totalizando 20 unidades experimentais. As características de desempenho avaliadas foram consumo de ração, peso corporal, ganho de peso, conversão alimentar, comprimento total e viabilidade criatória. A conversão alimentar  1,96 ; 2,21 ; 2,63 ; 3,12  piorou linearmente com a inclusão do farelo de casca da pequi, enquanto as demais variáveis de desempenho não foram influenciadas pelos tratamentos. Conclui-se que a inclusão do farelo da casca de pequi na ração piora a conversão alimentar, sem alterar as demais variáveis de desempenho. A alimentação na aquicultura representa normalmente mais da metade do custo de produção (El-Sayed, 1999), dessa forma é importante encontrar alimentos alternativos para diminuir os custos com a alimentação.Recebido em 3 de setembro de 2011 Aceito em 20 de julho de 2012 *Autor para correspondência (corresponding author) E-mail: fariafilho@ufmg.br O pequi (Caryocar brasiliense) é um fruto advindo do pequizeiro, árvore do cerrado brasileiro, e apresenta sazonalidade que pode variar entre os meses de setembro e março. A exploração extrativista do pequi é de grande relevância para inúmeras famílias, que têm essa cultura como fonte de renda e emprego, por meio da colheita, do processamento e da comercialização do pequi (Souza e Salviano,

<b>Pequi peel flour in diets for Japanese quail

“…The moisture content was within the legal limits in Brazil for meal used in animal feeding (Brasil, 1988), that is, up to 12%. The obtained value was similar to that found by Geraseev et al (2011), 9.56%, and is different from the 10.32% determined by Pessoa et al (2013). CP content, 3.81%, was similar to that found by Oliveira, Guerra, Barros and Alves (2008) and by Geraseev et al (2011), 3.83 and 4.92%, respectively.…”

“…CP content, 3.81%, was similar to that found by Oliveira, Guerra, Barros and Alves (2008) and by Geraseev et al (2011), 3.83 and 4.92%, respectively. However, it was lower than the value reported by Pessoa et al (2013) (4.78%) and higher than that reported by Siqueira et al (2013) (2.65%). Siqueira et al (2013) of 1.31 and 1.32%, respectively.…”

“…Although PPF has a high CF content, its value was similar to that found by Pessoa et al (2013), of 21.81%, but was very much lower than the 59.67% described by Siqueira et al (2013), whose high value was due to the presence of epicarp in the PPF.…”

“…Data about the PPF inclusion in animal rations are scarce, and the few studies referred to the digestibility of PPF in goats (Geraseev et al, 2011) and in Nile tilapia (Pessoa et al, 2013). The cost of feeding represents the largest expense in an animal activity, and the pequi peel is intended for organic waste.…”

<b>Pequi peel meal in laying hen diet

“…Carotenoids, besides promoting antioxidant activity and being precursors of vitamin A, have compounds that act as natural pigments (Uenojo, Junio, & Pastore, 2007 diet with natural food rich in carotenoids can increase the intensity of pigmentation of egg yolk, a desirable attribute. Pessoa et al (2013) mention works in which the digestibility of crude protein and ether extract of pequi peel meal was satisfactory for Nile tilapia and goats, indicating its possible use in animal feed. Therefore, and for being abundant in some regions of Brazil, the use of pequi peel meal in isometric substitution of corn in feed for laying hens can be a technically and economically viable alternative.…”