Desaparecimento in situ da matéria seca, proteína bruta e fração fibrosa das silagens de híbridos de sorgo (Sorghum bicolor (L). Moench)

Abstract

Avaliou-se a digestibilidade in situ de três variedades de sorgo, utilizando-se três bovinos machos, mestiços de Holandês × Zebu, fistulados no rúmen. Os períodos de incubação utilizados foram 6, 12, 24, 48, 72 e 96h. No período de incubação de 96h, o desaparecimento da matéria seca (MS) foi de 70,8, 66,1 e 67,9% para os híbridos BR303, BR601 e BR700, respectivamente. Nas outras frações o desaparecimento no período de 96h foi de: proteína bruta 73,4, 63,9 e 59,0%; fibra em detergente neutro 57,6, 53,8 e 52,7%; fibra em detergente ácido, 57,7, 53,0 e 53,0%; celulose, 64,0, 58,8 e 58,2%, hemicelulose, 57,4, 54,8 e 52,3%, respectivamente para os híbridos BR303, BR601 e BR700. Os maiores valores para o híbrido 303 provavelmente se devem à sua maior porcentagem de grãos na silagem. Esses resultados mostram que a maior participação de grãos na silagem influenciou positivamente no desaparecimento das frações fibrosa e protéica das silagens estudadas.

Degradabilidade ruminal da matéria seca, da proteína bruta e da fração fibrosa de silagens de milho, de sorgo e de Brachiaria brizantha

“…Em ruminantes, a maior parte da celulose é digerida no rúmen, enquanto considerável porção da hemicelulose escapa desse compartimento e é fermentada nos intestinos. Dessa forma, como a FDA é basicamente constituída de lignina e celulose, é possível que o tipo de celulose presente no sorgo, além da presença de tanino, tenha influenciado negativamente na degradação da FDA no rúmen, como verificado por Campos et al Considerando diferentes genótipos de sorgo avaliados por vários autores (Rabelo, 1997;Serafim et al, 2000;Molina et al, 2002), verificou-se que, na maioria dos estudos, a perda da FDN no tempo zero foi entre 4 e 21%. Em experimentos dessa natureza, a lavagem do material no tempo zero permite a perda de alguma porção do alimento teste pela porosidade dos saquinhos, levando a erros na estimação da fibra solúvel.…”

Características agronômicas e estruturais de híbridos de sorgo em função de diferentes densidades de plantio

“…Entre 1986 e 2000 houve aumento de 537,1% na produção de sorgo, com taxa anual de crescimento de 38,4%. Nesse mesmo período houve aumento de 52,8% na produtividade (3,8% ao ano) e, principalmente, de 316,9% na área cultivada (22,6% ao ano) (SERAFIM et al, 2000).…”

Estimativa da degradabilidade ruminal de quatro genótipos de sorgo (<em>Sorghum bicolor</em> (L.) Moench) utilizando a técnica <em>in situ</em>

“…Essa relativa alta solubilidade da FDN no tempo zero encontrada neste experimento poderia ser explicada pela falta de homogeneidade no preparo das amostras para incubação, no qual a moagem em peneira com malha de abertura de 5 mm promoveu uma excessiva quebra das diferentes partes da planta de sorgo, aumentando a proporção de partículas que escapariam através dos poros da bolsa de náilon sem ser degradada (Serafim, 1998;Lara, 1999).…”

“…Tal diferença não pode ser explicada, mas provavelmente deve ser causada por uma perda de material dos sacos no momento da lavagem, explicação que também pode ser válida para o FDN. Serafim (1998) Verifica-se na Tabela 6 que a maior degradabilidade efetiva da FDA (35,5%) para a taxa de passagem 0,02/h foi alcançada pelo genótipo ATF54*9929036 e a menor DE (21,50%) com o genótipo CMSX 217*9929012. Para as taxas de passagem de 0,05 e 0,08/h, o genótipo ATF53*9929036 alcançou a maior média de DE (34,16 e 33,61,respectivamente).…”