Desain Sistem Pengering Cengkeh Secara Otomatis

Setyawan, Herry; Wicaksono, Darma Arif; Auliq, M Aan

doi:10.32528/elkom.v1i2.3088

Cited by 3 publications

(3 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Bunga cengkeh berkelompok dari tiga hingga sepuluh tangkai, dimana setiap tangkai berisi rata-rata tiga kuntum bunga. Cengkeh merupakan produk rempah yang digunakan sebagai salah satu bahan baku industri rokok, farmasi, kosmetik, dan rempah-rempah bahan makanan [1].…”

Section: Pendahuluanunclassified

Design and Development of a Clove Drying Device Using Timer and Solar Cell in Kolaka Utara

Sidehabi,

Azis,

Rizal

2022

JEAT

View full text Add to dashboard Cite

Cengkeh (Syzygium aromaticum) merupakan salah satu tanaman perkebunan utama di Kolaka Utara. Tanaman ini digunakan sebagai bahan baku untuk industri rokok, farmasi, kosmetik, dan rempah-rempah makanan. Namun, sebelum diolah menjadi produk rempah, cengkeh harus dikeringkan terlebih dahulu. Proses pengeringan cengkeh secara konvensional membutuhkan waktu 4-5 hari, bahkan bisa mencapai 6-7 hari jika cuaca tidak mendukung. Oleh karena itu, dalam penelitian ini dirancang sebuah alat pengering cengkeh dengan kendali timer otomatis dan solar cell di Kolaka Utara. Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat ini dapat mengeringkan cengkeh seberat 1000 gram dalam waktu 4 jam.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Design and Development of a Clove Drying Device Using Timer and Solar Cell in Kolaka Utara

Sidehabi,

Azis,

Rizal

2022

JEAT

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Dengan perkembangan teknologi yang sangat pesat, sistem kontrol dalam dunia industri sangat diperlukan [4]. Penelitian dengan topik pengeringan jagung menggunakan model pengeringan adsorpsi ini menjadi sangat urgen diterapkan untuk meningkatkan mutu jagung, terutama agar kandungan karbohidrat dan protein tidak rusak selama proses pengeringan.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Perancangan Prototype Mesin Boiler Otomatis Pengering Jagung Berbasis PLC ( Programmable Logic Control )

Setyawan

Nugroho

Sumarsono

2020

elkom.jur. tekn. elekt. komp.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Jagung yang memiliki nama ilmiah Zea Mays merupakan salah satu hasil pertanian yang menjadi komoditas utama bagi sebagian penduduk indonesia. Pada umumnya proses pengeringan jagung yang dilakukan oleh petani yaitu dengan cara konvensional di jemur dibawah terik matahari, ini memakan waktu hingga 10 hari untuk mendapatkan biji kering dengan waktu pengeringan 7 – 8 Jam sehari. Ini tentu saja memakan waktu yang lama, belum termasuk jika cuaca tidak bagus, maka akan menambah waktu pengeringan jagung. Untuk mempersingkat waktu dan mempermudah dalam pengeringan jagung, maka dirancang sebuah prototype mesin boiler otomatis berbasis PLC menggunakan Barico Dryer. Dengan menggunakan alat ini, hanya dibutuhkan waktu 24.95 jam untuk mengeringkan jagung dengan berat 1 kg memiliki tingkat kadar air pada biji 13– 14 %.

show abstract

“…Pada saat musim hujan proses pengeringan cengkeh mulai menurun, petani harus menunggu terlebih dahulu kelembaban paska hujan untuk melakukan proses pengeringan cengkeh mereka akibatnya semakin banyak cengkeh basah yang menumpuk sehingga dapat merusak cengkeh itu sendiri. Pengeringan cengkeh menggunakan cahaya matahari hanya dapat dilakukan pada saat siang hari saja, Sedangkan pada malam hari tidak dapat dilakukan (Prastyawan, 2013;Angraini and Gani, 2017;Setyawan, Wicaksono and Auliq, 2019;Hariri, 2021).…”

unclassified

Rancang Bangun Alat Pengering Hasil Perkebunan dan Perikanan di Negeri Oma Kab. Maluku Tengah

Latuconsina¹,

Saptenno²,

Wattimena³

et al. 2021

J-SOLID

View full text Add to dashboard Cite

Negeri Oma berada pada kawasan pesisir pantai dan memiliki beberapa karakteristik khusus untuk dijadikan daerah tujuan wisata. Masyarakat Negeri Oma penduduknya masih memiliki tradisi dan budaya yang masih asli. Pendapatan masyarakat Negeri Oma sebesar 60% bersumber dari potensi perkebunan. Hasil pertanian ini proses pengolahan rata-rata melalui proses pengeringan. Seperti cengkeh basah dari hasil panen menjadi cengkeh kering, embal singkong, bunga pala dan daging kelapa untuk kopra. Untuk proses pengeringan beberapa perkebunan lokal masih dilakukan secara konvensional dijemur pada saat cuaca panas yang terik. Proses menjemur hasil perkebunan ini bisa memakan waktu sampai berhari-hari. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka diperlukan alat pengering yang dapat digunakan dalam waktu yang lebih singkat. Peralatan ini adalah oven yang memiliki loyang-loyang yang didesain sedemikian rupa bekerja secara berputar yang digerakan oleh motor listrik DC. Proses berputar yang dirancang adalah untuk mengurangi proses pengamatan secara rutin dan untuk menghindari tidak meratanya pengeringan. Hasil pengeringan hasil perkebunan dan pertanian jika menggunakan peralatan ini sangat cepat.

show abstract

Desain Sistem Pengering Cengkeh Secara Otomatis

Cited by 3 publications

References 0 publications

Design and Development of a Clove Drying Device Using Timer and Solar Cell in Kolaka Utara

Design and Development of a Clove Drying Device Using Timer and Solar Cell in Kolaka Utara

Perancangan Prototype Mesin Boiler Otomatis Pengering Jagung Berbasis PLC ( Programmable Logic Control )

Rancang Bangun Alat Pengering Hasil Perkebunan dan Perikanan di Negeri Oma Kab. Maluku Tengah

Contact Info

Product

Resources

About