Degradabilidade in situ da matéria seca e da proteína bruta do farelo de arroz, farelo de trigo, grão de milho e grão de aveia

Abstract

RESUMO. O objetivo deste trabalho foi determinar a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB) do milho em grão (MG), aveia em grão (AG), farelo de trigo (FT) e farelo de arroz (FA). Foi utilizada a técnica in situ, com sacos de náilon, sendo avaliados os tempos 0, 3, 6, 12, 18, 24, 48 e 72 horas de permanência no rúmen, utilizandose quatro bovinos adultos, em um delineamento em quadrado latino 4 x 4. A matéria seca da AG apresentou maior fração solúvel (36,58%), maior taxa de degradação (12,95% h-1) e maior degradabilidade efetiva (DE) (79,28%). O FA apresentou menor fração potencialmente degradável (b) (29,24%) e menor DE da MS (49,16%). O MG apresentou maior fração solúvel da PB (56,88%). A AG apresentou maior taxa de degradação da fração b da PB (11,05%). O FT apresentou maior DE da PB (77,38%) e o FA apresentou menor DE da PB (66,65%). Palavras-chave: bovinos, concentrado, desaparecimento ruminal, rúmen, taxa de degradação. ABSTRACT. Dry matter and crude protein in situ degradability of rice meal, wheat meal, corn and oat seed. The objective of this work was to determine the ruminal degradability of dry matter (DM) and crude protein (CP) of maize grain (MG), oat grain (OG), wheat meal (WM) and rice meal (RM). The in situ technique was used with nylon bag, and the 0, 3, 6, 12, 18, 24, 48 and 72 hours intervals of ruminal incubation were evaluated. Four steers were used in a 4 x 4 latin square. The dry matter of the OG presented the highest soluble fraction (36.58%), the highest rate of degradation (12.95% h-1) and the highest effective degradation (ED) (79.28%). The RM presented the lowest potential degradable fraction (29.24%) and the lowest ED of DM (49.16%). The MG presented the highest soluble fraction of CP (56.88%). The OG presented the highest degradation rate of CP (11.05%). The WM presented the highest ED of CP (77.38%) and the RM presented the lowest ED of CP (66.65%).

A meta-analysis on in situ ruminal degradability of grains and meals for energy concentrate feeds

“…We found 12 studies, including Beran et al (2005), Fortaleza et al (2009), Garcia et al (2003, Goes et al (2004), Goes et al (2011), Marcondes et al (2009, Mizubuti et al (2007), Oliveira et al (2003), Silva et al (1999), Silveira et al (2002), and Zeoula et al (1999), that studied in situ ruminal degradability of grains of oats (Avena sativa), cotton (Gossypium hirsutum), sunflower (Helianthus annuus), corn (Zea mays), sorghum (Sorghum bicolor), wheat (Triticum aestivum), and triticale (Triticosecale), and also in situ ruminal degradability of meals of cotton, rice (Oryza sativa), maize germ, sunflower, and wheat. Studies cited availed degradability for some of these ingredients where degradability for all these ingredients was not necessarily studied in all the studies cited.…”

Utilização de uréia de liberação lenta em sal mineral na suplementação de bovinos de corte em pastagem de Tifton-85

“…Talvez se os produtos contivessem menores teores de nitrogênio não protéico e mais proteína verdadeira, os resultados para o produto poderiam ser diferentes, possibilitando um maior aproveitamento da fibra que apresenta velocidade de degradação lenta. Esta lenta degradação da fibra não disponibiliza esqueletos de carbono na velocidade adequada para os microorganismos aproveitarem a amônia, sendo o sincronismo entre energia e proteína degradavel no rúmen fundamental para maior síntese de proteína microbiana e consequente maior desempenho animal (MIZUBUTI, et al, 2007).…”

A meta-analysis of in situ degradability of corn grains and non-starch energy sources found in Brazil

“…,Fernandes et al (2002),Fortaleza et al (2009), FranzolinNeto et al (2000),Garcia et al (2003),Goes et al (2004Goes et al ( , 2011,Marcondes et al (2009),Martins et al (1999),Mizubuti et al (2007),Moreira et al (2009),Mouro et al (2002),Nussio et al (2002),Oliveira et al (2003),Porcionato et al (2004),Prado et al (2000),Santos et al (2012),…”