De Svante Arrhenius ao peagâmetro digital: 100 anos de medida de acidez

Abstract

Recebido em 6/4/05; aceito em 13/1/06; publicado na web em 11/8/06 FROM SVANTE ARRHENIUS TO THE DIGITAL pH METER: A CENTURY OF ACIDITY MEASUREMENT. This work describes the establishment of the concept of pH and the evolution of its measurement. The origin of the pH definition can be found in the development of the chemistry of aqueous solutions during the XIXth century. The electrolytic dissociation theory by Svante Arrhenius played a central role. After the proposal of the pH scale by Sörensen, many years were necessary for the acceptance of this new parameter among chemists in general. Its importance was first recognized in biochemistry and related areas. Twenty years after, its importance had been recognized in many industrial and laboratorial practices. The previous methods were based on colorimetric and electrometric methods, but both suffered from many problems. Acceptance of pH in Chemistry was only possible after the development of experimental trustable measurements. The invention of the pH meter was the primordial step. Kohlrausch (1840Kohlrausch ( -1910 desenvolveu um novo método para determinar a condutividade, e com isso estabeleceu a lei da migração independente dos íons 1-3 . Svante Arrhenius (1859-1927) percebeu em sua teoria de dissociação eletrolítica (1887) que a lei da ação das massas podia ser aplicada às reações iônicas [3][4][5] . Supôs que algumas das molécu-las de um eletrólito eram dissociadas em seus íons que, por serem partículas carregadas, eram passíveis de movimento independente sob ação de um campo elétrico. Assim, calculou a pressão osmótica pela lei de Van't Hoff, elucidando o fator i. Além disso, também determinou a constante de dissociação dos ácidos e das bases, relacionando a magnitude dessa dissociação com a força do ácido ou da base. Segundo Arrhenius, ácidos são substâncias que produzem, em solução aquosa, íons hidrogênio; analogamente, bases produzem íons hidroxila em solução.Com o advento da teoria de Arrehenius e os avanços das medidas elétricas, foi possível determinar a constante de dissociação da água pura, pela aplicação da lei da ação das massas. Foi Wilhelm Ostwald (1853Ostwald ( -1932, em 1893, quem primeiro fez essa determinação, empregando uma célula de concentração 4

O conceito de ácidos e bases na formação inicial de professores de Química na perspectiva da Teoria dos Campos Conceituais

“…Research, Society and Development, v. 9, n. 12, e45591211331, 2020 (CC BY 4.0) | ISSN 2525-3409 | DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v9i12.11331 Gama and Afonso (2007) demonstrated in their work that the pH scale was proposed initially by Hans Friedenthal in 1904, who proposed the using of the concentration of the hydrogen ion to characterize solutions, indicating that the alkaline solutions could be characterized as the concentration of the hydrogen ion, as long as they were equivalent to 1,0…”

As principais linhas da biologia forense e como auxiliam na resolução de crimes

“…Os métodos colorimétricos baseiam-se na mudança de cor em resposta a interação de uma substância com um meio ácido ou alcalino [30]. É considerado um dos métodos mais tradicionais de uso em laboratório, devido a sua simplicidade, baixo custo e rapidez.…”

Dificuldades conceituais no aprendizado de equilíbrios químicos envolvendo reações ácido-base

“…O conceito de acidez e medidas de pH é bastante importante, tanto em nível acadêmico quanto no industrial, como pode ser constatado pela atenção dada ao tema neste periódico. [14][15][16] No que tange à área de ensino em nível superior, o assunto tem relevância destacada devido à sua relação direta com várias disciplinas usualmente pertencentes a uma típica grade curricular de um curso de Química ou de áreas afins.…”