Da Crise Regional Às Novas Dinâmicas De Especialização Da Produção De Cacau No Sul Da Bahia

Abstract

O Sul do estado da Bahia se notabilizou como um dos principais centros produtores e exportadores mundiais de cacau, ao longo do século XX. Entretanto, desde o final dos anos 1980,uma série de fatores estabelecidos tanto no plano externo, como no plano interno, contribuíram para a eclosão da chamada “crise do cacau”. A partir de então, observou-se o surgimento de novas estratégias empregadas por agricultores, cooperativas e empresas agrícolas, visando a reinserção da produção de amêndoas do Sul Baiano nos mercados nacional e internacional. Desse modo, o objetivo do presente trabalho foi analisar as atuais dinâmicas de especialização regional da produção de cacau no Sul da Bahia, dando-se destaque especial à produção de cacau orgânico certificado. Através de levantamento sistemático de dados secundários e da realização de pesquisas de campo, investigou-se a difusão daquele novo modelo de produção na tradicional região cacaueira brasileira, assim como a constituição do seu respectivo circuito espacial de produção. Por fim, constatou-se que, apesar da produção de cacau orgânico ter possibilitado uma maior autonomia econômica e política aos produtores, tal modelo também opera uma “segmentação da região”, à medida que poucos agricultores conseguem se inserir nos novos e mais rentáveis circuitos espaciais de produtos certificados

Future spatial modeling of vegetation in the Central Atlantic Forest Corridor, Brazil

“…Among the agricultural crops in the CAFC, the production of cocoa in the north and northeastern regions of the corridor stands out. This area corresponds to the southern mesoregion of the state of Bahia, one of the largest cocoa producers in Brazil, which was one of the centers of cocoa production and export in the world throughout the 20th century (Xavier et al, 2021). The water deficit caused by reduced rainfall and increased temperature can affect the productivity of this species due to physiological and biochemical damage (Borjas Ventura et al, 2019), compromising an entire production chain.…”