Crescimento e produtividade do tomateiro em cultivo hidropônico NFT em função da concentração iônica da solução nutritiva

Abstract

O s cultivos hidropônicos possibilitam a obtenção de produtos de boa qualidade quando comparados aos sistemas convencionais, devido a maior uniformidade na colheita e eficiência no uso da água para fins de irrigação (Faquin et al., 1996). Teixeira (1996) destaca que em quase todos os estados brasileiros, cultivam-se hortaliças em hidroponia, tendo como culturas principais alface, rúcula, pimentão, morango e tomate. Outras hortaliças estão restritas a pequenas áreas experimentais, ainda sem representatividade no mercado, como é o caso do agrião, salsinha e melão (Costa et al., 2000). De modo geral, os cultivos hidropônicos requerem acompanhamento permanente do funcionamento do sistema, principalmente quanto ao forne- 4 FAPERJ/UFRRJ Bolsista-Programa jovens talentos para a ciência cimento de energia elétrica e ao controle das características químicas e físicas da solução nutritiva (Faquin et al., 1996). No cultivo do tomate em hidroponia, o sistema mais utilizado é o fluxo laminar de nutrientes (NFT). No entanto, este sistema ainda carece de informações quanto aos aspectos de montagem e manutenção, exigindo a intensificação de pesquisas visando, principalmente, as condições locais (Moraes, 1997). Dentre os fatores de produção, a nutrição mineral é essencial para elevar a produtividade e melhorar a qualidade do produto (Furlani et al., 1999). Todos os nutrientes essenciais devem ser fornecidos em níveis compatíveis às exigências de cada espécie e de acordo com a fase de desenvolvimento (Haag et al., 1993). Martinez (2002) afirma que para a minimização de erros experimentais na análise de sintomas induzidos pelo excesso ou deficiência de um nutriente em solução nutritiva é recomendável a utilização de concentrações mínimas. A definição das concentrações mínimas deve ser objeto de estudo, tendo em vista as diferenças genotípicas, ambientais e as demandas associadas às diferentes fases do desenvolvimento. Em geral, há tendência de redução da concentração iônica da solução nutritiva nos cultivos hidropônicos comerciais, especialmente em ambientes cujas temperaturas, luminosidade e umidade relativa são altas e nas estações mais quentes do ano (Furlani et al., 1999;Cometti, 2003). Cabe ressaltar que o uso racional de adubos, além de reduzir custos e garantir qua- RESUMOO cultivo hidropônico do tomateiro é uma técnica com a qual pode-se obter maior produtividade e melhoria no controle de diversos fatores durante o ciclo produtivo. Entretanto, essa técnica ainda requer aprimoramento em vários aspectos, dentre eles, as doses de nutrientes na solução nutritiva. Neste sentido, um experimento foi conduzido em casa de vegetação equipada com sistema hidropônico tipo fluxo contínuo de nutrientes (nutrient film technique; NFT). Foram utilizadas as cultivares de tomate UC-82, Saladinha e T-93 supridas com solução nutritiva de Hoagland nas concentrações iônicas 50%; 75% e 100%. Na última coleta de frutos, aos 138 dias após a transferência para o sistema NFT, colheram-se as plantas e avaliaram-se o acúmulo de massa na parte aérea...

Produção e desenvolvimento da cultura de Physalis L. submetida a diferentes níveis de condutividade elétrica da solução nutritiva

“…O teor de sólidos solúveis totais (°Brix) das frutas, representado na fi gura 1D, mostra uma resposta quadrática, encontrado valor menor no T1 (13,56°Brix), seguido de valores mais elevados de °Brix para o T3, T2 e T4, respectivamente (14,86; 14,82 e 14,74°Brix), resultados observados também por outros autores (ANDRIOLO et al, 2009;GENÚNCIO et al, 2006). No entanto, em trabalhos conduzidos com tomateiro por BLANCO & FOLEGATTI (2008) e GENÚNCIO et al (2010, a variação da dose de nutrientes não infl uenciou no teor de sólidos nos frutos.…”

Rendimento do tomate cereja em função do cacho floral e da concentração de nutrientes em hidroponia

“…Os resultados em relação à concentração iônica também diferem dos obtidos por Genúncio et al (2006) e Torres et al (2004) que, ao cultivarem tomate do tipo salada sob diferentes concentrações iônicas de solução nutritiva (de 1,4 até 2,9 dS m -1 ) em sistema hidropônico, durante o ciclo primavera-verão, verificaram que as mesmas variáveis de rendimento não diferiram nos tratamentos estudados. As respostas observadas por estes autores indicam, possivelmente, que as soluções nutritivas utilizadas foram desenvolvidas para suprir condições de alta exigência nutricional da cultura do tomateiro, podendo o tomate cereja então se desenvolver em soluções menos concentradas.…”

“…Claussen (2002), trabalhando com tomate, observou que variando de 1 a 5 vezes a concentração da solução nutritiva original não houve alteração tanto no crescimento vegetativo quanto no reprodutivo da planta. Do mesmo modo, Genúncio et al (2006) observaram que diluições da solução original a 50% (1,4 dS m -1 ) não influenciaram o número total de frutos por planta e o acúmulo de massa de cultivares de tomateiro saladinha, cultivadas no período primavera-verão. Trabalhos de Torres et al (2004) e Siddiqi et al (1998 mostram ser possível reduzir a concentração da solução nutritiva a ní-veis abaixo da força iônica original das soluções comumente usadas em cultivos hidropônicos em sistemas recirculantes de tomate, sem que se incorra em riscos de perda da produtividade.…”

Densidade de plantio e genótipos de tomateiro cereja em sistema fechado de cultivo em substrato

“…As respostas agronômicas podem ser diferentes mesmo entre genótipos pertencentes a um mesmo grupo comercial, conforme mostraram Genúncio et al (2006). Esses autores encontraram diferenças no acúmulo de matéria seca e fresca, na produção, no tamanho médio dos frutos e nos teores de sólidos solú-veis da polpa em três cultivares de tomateiro do tipo salada.…”