Corn types with different nutritional profiles, extruded or not, on piglets (6 to 15 kg) feeding

Abstract

-Two experiments were carried out to determine the nutritional value and verify piglets' performance in the nursery phase fed with diets containing common corn (CC), extruded common corn (ECC), high-lysine corn (HLC), extruded high-lysine corn (EHLC), high-oil corn (HOC) and extruded high-oil corn (EHOC). In the total digestibility trial 14 barrows averaging 6.49 ± 0.16 kg initial body weight were allotted in metabolism cages, distributed in a randomized design with seven diets, six replicates, and one piglet per experimental unit. The values of digestible energy (DE), as well as metabolizable energy (ME) as-fed basis for CC, ECC, HLC, EHLC, HOC and EHOC were: 3,428 and 3,327 kcal/kg; 3,439 and 3,355 kcal/kg; 3,533 and 3,414 kcal/kg; 3,515 and 3,427 kcal/kg; 3,483 and 3,377 kcal/kg; 3,585 and 3,482 kcal/kg, respectively. In the performance experiment, 84 piglets, weaned at 21 days old, initial live weight of 6.06 ± 0.54 kg were used. Animals were allotted in a completely randomized design in a 3 × 2 factorial arrangement, using three types of corn (CC, HLC and HOC), two forms of processing (processed or not by extrusion), seven replicates and two piglets per experimental unit. Six diets containing CC, ECC, HLC, EHLC, HOC and EHOC were studied. There were no advantages in the digestibility and performance by extruding the types of corn with different nutritional profiles, for their use in commercial diets for piglets. The results of the two experiments emphasize the importance of segregating the types of corn, extruded or not, in their real chemical and energetic composition as well as the values of true digestible amino acids for the formulation of piglet diets in the nursery phase.

Energy content and amino acid digestibility of extruded and dehulled-extruded corn by pigs and its effect on the performance of weaned pigs

“…In addition, extrusion could increase the susceptibility of starch to enzyme degradation (Amornthewaphat et al, 2005;de Oliveira et al, 2011) and the proportion of rapidly digestible starch (Sun et al, 2006), and, as was expected in this study, the DE and ME concentrations in extruded and dehulled-extruded diets and extruded and dehulled-extruded corn were greater compared with raw corn diet and raw corn. This finding is in agreement with a previous report that DE and ME concentrations in extruded corn increased slightly compared with non-extruded corn (Herkelman et al, 1990;Menoyo et al, 2011).…”

Acidificante E Digestibilidade De Nutrientes Em Suínos Em Crescimento

“…Não houve diferença entre o CDEE (P>0,40) das diferentes rações como também não houve efeito de acidificante (p>0,50) ou interação entre acidificante e dieta (P>0,07). Oliveira et al (15) também não verificaram diferenças na utilização de milho extrusado em relação ao comum em dietas para leitões na fase inicial. No estudo de Mroz et al (12) , não se verificaram diferenças significativas na digestibilidade aparente do EE em relação às dietas com diferentes capacidades tamponantes, apenas se evidenciou diferença (p<0,05) entre dietas quando houve a inclusão de tapioca (76,6%), casca de soja (74,4%) e polpa de beterraba (60,9%).…”

“…O CDRM médio da dieta convencional apresentou um valor maior em relação à alternativa (P<0,001). Da mesma maneira como nas variáveis da fibra, a comparação com outros resultados apresenta o mesmo problema, já que a maioria dos estudos de tratamento térmico de grãos (6,8,15,20) não avaliou a digestibilidade do resíduo mineral. Porém, já foi supracitado que a dieta alternativa apresentou valores de fibra insolúvel (FDN, FDA e FB) consideravelmente superiores aos da dieta convencional pela inclusão principalmente de soja integral.…”

“…De acordo com os dados apresentados por Oliveira et al (15) , não houve evidência de que o milho submetido ao processo de extrusão alterou a digestibilidade da MO. Segundo Jongbloed et al (18) , a inclusão de ácido lático ou fórmico melhorou os valores obtidos para CDMO (P<0,05).…”

“…No experimento realizado por Machinsky et al (11) com animais em crescimento e dietas à base de milho e farelo de soja, não foi verificado nenhum efeito nem interação relacionados ao nível de Ca da dieta, inclusão de ácido butírico ou fitase sobre a digestibilidade da MS. Entretanto, em trabalho publicado por Jongbloed et al (18) , dietas à base de cevada, farelo de soja, milho, tapioca e farelo de girassol com a inclusão de acidificante (ácido lático ou fórmico) melhoraram a digestibilidade aparente da MS (p<0,01). Em relação às dietas com inclusão de grãos tratados termicamente, Oliveira et al (15) , em experimento com leitões de 6 a 9 kg, não obtiveram diferenças no CDMS entre dietas com milho comum ou extrusado. Entretanto (8) , avaliando o efeito da inclusão de 25% de um ingrediente (farelo de soja, soja semi-integral extrusada, soja integral expandida ou soja micronizada) à dieta à base de milho e soja sobre a digestibilidade suínos em crescimento, encontraram efeito significativo (P<0,05) entre todas as dietas, sendo obtido o pior valor de CDMS para a dieta com soja integral extrusada.…”