Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas alimentadas com casca de café em substituição à silagem de milho

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar a substituição da silagem de milho pela casca de café em dietas de novilhas leiteiras sobre os consumos, as digestibilidades aparentes totais dos nutrientes e o desempenho dos animais. Foram utilizadas 24 novilhas holandesas, puras e mestiças, distribuídas, de acordo com o peso inicial dos animais, em delineamento em blocos casualizados com quatro tratamentos (níveis de casca de café: 0,0; 7,0; 14,0 e 21,0% na base da MS total) e seis repetições. Diariamente, todas as novilhas foram alimentadas com 2 kg de concentrado. Os consumos de MS aumentaram linearmente, enquanto os consumos de matéria natural (MN) não foram influenciados pela inclusão de casca de café nas dietas. O aumento no consumo de MS foi de aproximadamente 20 g para cada unidade de casca de café adicionada na dieta (% MS) e o consumo médio de MN foi de 13,84 kg/dia. As digestibilidades de MS, MO, PB, CT e FDN e a concentração de NDT das dietas reduziram linearmente com a substituição da silagem de milho pela casca de café, observando-se redução de 0,158 unidades percentuais na digestibilidade da MS para cada unidade de casca de café adicionada na dieta (% MS). A inclusão de casca de café afetou de modo negativo o ganho de peso, que reduziu linearmente (5,51 g de PV por unidade de casca de café adicionada a dieta) conforme aumentaram os níveis de casca de café em substituição a silagem de milho. Em dietas para novilhas leiteiras, a casca de café pode substituir a silagem de milho em níveis de até 14% na MS total.Palavras-chave: crescimento, ganho de peso, mineral, nutriente Intake, digestibility and performance of dairy heifers fed coffee hulls replacing of corn silage ABSTRACT -The objective was to evaluate the replacement corn silage by coffee hulls in the diet on performance, total apparent digestibility of dairy heifers. Twenty-four dairy Holstein heifers, purebred and crossbred, were assigned, according to animal initial weight, to a randomized block design with four treatments (Coffee hulls levels: 0.0, 7.0, 14.0, and 21.0% DM basis) and six replicates. All heifers were daily fed 2.0 kg concentrate. DM intake linearly increased, while fresh matter (FM) intake was not affected by the inclusion of coffee hulls in the diets. The increment of DM intake was approximately 20 g per unit of coffee hulls added to the diet (% DM) and the average intake of FM was 13.84 kg/d. Digestibilities of DM, OM, CP, CHO, NDF and the concentration of NDT in the diet linearly decreased with the replacement of corn silage by coffee hulls, observing a reduction of 0.158 percent units in the digestibility of the DM per unit of coffee hulls added to the diet (% DM). The inclusion of coffee hulls negatively affected the weight gain that linearly decrease (5.51g BW) per unit of coffee hulls added to the diet), as the coffee hulls levels increased, in replacement of corn silage. Coffee hulls could replace corn silage up to 14% level, DM basis, in diets for dairy heifers.

Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas leiteiras alimentadas com dietas contendo torta de dendê

“…Rocha Neto (2008) também atribuiu a redução da digestibilidade da PB em dietas com farelo de cacau para novilhas leiteiras aos teores de nitrogênio insolúvel em Teixeira et al (2007), que verificaram redução de 0,29 ponto percentual para cada 1% de casca de café adicionada à dieta de novilhas leiteiras. Rocha Neto (2008) também observou baixa digestibilidade da FDN (38,6%) em dietas com farelo de cacau para novilhas, devido à influência dos altos teores de lignina das dietas.…”

Desempenho e parâmetros nutricionais de fêmeas leiteiras em crescimento alimentadas com silagem de milho ou cana-de-açúcar com concentrado

“…Independentemente da dieta experimental, o consumo de fibra em detergente neutro foi superior ao valor proposto por Mertens (1985) para capacidade ótima de consumo de animais em crescimento, que é de 1% do peso vivo. Outros autores também encontraram consumo de fibra em detergente neutro superior ao proposto por Mertens (1985), para fêmeas leiteiras em crescimento (Teixeira et al, 2007).…”

“…Os valores de altura de cernelha e altura de garupa foram próximos aos encontrados Tabela 6 -Peso inicial e final e ganhos de parâmetros barimétricos obtidos para as dietas à base de silagem de milho e cana-de-açúcar por Teixeira et al (2007) com fêmeas leiteiras em crescimento. Os resultados de altura de cernelha (cm) ao final do experimento (117,07 cm) estão na faixa de 117,0 cm preconizada por James (2001) para raça Pardo-Suíça, da mesma idade, em pesquisa sobre os padrões de desenvolvimento e requerimento de nutrientes em novilhas leiteiras nos Estados Unidos.…”

Cana de açúcar na alimentação de novilhas leiteras: Revisão

“…Segundo Weber et al (2002) apud Teixeira et al (2007) essa visão entre os criadores de gado de leite aumenta o período de recria até o primeiro parto e o número de novilhas nas fazendas, diminuindo o potencial de produção. Assim, é importante determinar ganho de peso satisfatório para obtenção de desenvolvimento ideal desses animais e redução da idade ao primeiro parto.…”

“…Assim, é importante determinar ganho de peso satisfatório para obtenção de desenvolvimento ideal desses animais e redução da idade ao primeiro parto. Teixeira et al (2007) acreditam que, dessa forma e notória a necessidade de investimentos em alimentação, o que contraria os objetivos de proprietários que destinam o maior investimento em alimentação as vacas que estão produzindo leite. Amaral Neto et al (2000) apud Pinto et al (2003) afirmam também que isto tem estimulado os pesquisadores a estudarem as diferentes alternativas alimentares que supram esses problemas e minimizem o custo da alimentação, principalmente no período de entressafra em que existe escassez de forragens com a consequente falta de volumosos adequados em quantidade e qualidade, afetando o sistema de produção animal.…”