Consumo, avaliação do modelo Small Ruminant Nutrition System e predição da composição corporal de cordeiros Santa Inês alimentados com rações contendo diferentes níveis de energia

Abstract

ResumoObjetivou-se avaliar o consumo de nutrientes e testar a adequabilidade do modelo nutricional SRNS para o consumo de matéria seca (CMS) e ganho médio diário (GMD) e as equações de Hankins e Howe para estimação da composição química da carcaça e do corpo vazio de 35 cordeiros Santa Inês, não castrados, com peso vivo médio inicial de 14,77 ± 1,26 Kg e dois meses de idade. Após 10 dias de adaptação, cinco animais foram abatidos servindo como grupo referência para as estimativas do peso do corpo vazio (PCVZ) e da composição corporal inicial. Os animais remanescentes foram distribuídos em delineamento em blocos ao acaso com cinco tratamentos com diferentes níveis de energia metabolizável (1,13; 1,40; 1,73; 2,22 e 2,60 Mcal/kg de MS). Observou-se efeito quadrático para o CMS, expresso em g/d, % PV e g/kg 0,75 , com máximo consumo de MS de 867,25 g/d. Os consumos de carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais, expressos em g/d, aumentaram linearmente com os níveis de EM e os consumos de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e carboidratos fibrosos, expressos em g/d, apresentaram efeito linear decrescente. O CMS e o GMD observado e o predito pelo modelo SRNS apresentou coeficiente de correlação de Pearson de 0,68 e 0,98, respectivamente. Comparando a composição química da carcaça e da seção HH, observou-se que a seção HH estimou de forma satisfatória a composição de proteína e de extrato etéreo da carcaça de animais Santa Inês, com coeficiente de correlação de Pearson de 0,77 e 0,92, respectivamente, enquanto o teor de água foi subestimado com coeficiente de correlação de Pearson de 0,42. O corte das costelas também estimou satisfatoriamente os teores de extrato etéreo e proteína do corpo vazio (r= 0,96 e 0,86, respectivamente).

Requerimientos energéticos de ovinos de pelo en las regiones tropicales de Latinoamérica. Revisión

“…Maia et al (19) informan que el primer paso para la determinación de los requerimientos nutricionales es medir la composición corporal de los ovinos, que puede obtenerse por métodos directos o indirectos. Aunque la determinación directa de la composición corporal por molienda y análisis de todos los tejidos del cuerpo es el método más confiable, es caro, lento y laborioso.…”

“…El NRC (15) incluye ovinos de pelo en la base de datos para predecir la ganancia diaria de peso (GDP). El sistema Cornell de carbohidratos y proteína netos para ganado ovino (CNCPS-S, por sus siglas en inglés) o el sistema de nutrición de pequeños rumiantes (SRNS, por sus siglas en inglés) (12,16) han sido evaluados para la predicción de GDP en ovinos Pelibuey (6,17) y GDP y consumo de materia seca en ovinos Santa Inês (18,19,20) y ajustes a dichos modelos han sido propuestos para que sean comparables a los de Pelibuey (6,17) . Costa et al (21) informaron que es necesario tener una base de datos que pueda ser actualizada con frecuencia, por medio de meta-análisis, de tal manera que los modelos desarrollados tengan incorporados datos recientes.…”

“…Fernandes et al (41) suggested that knowledge of body composition of the animals is of great relevance in studies of animal nutrition to determine nutrient requirements. Costa et al (21) and Maia et al (19) reported that the first step for determining nutritional requirements is to measure the body composition of the sheep, which may be obtained by direct or indirect methods. Although the direct determination of body composition by grinding and analyzing all body tissues is the most reliable method, it is expensive, time consuming, and laborious.…”

“…The NRC (15) includes hair sheep in the database used to predict daily weight gain (DWG). The Cornell Net Carbohydrate and Protein System for sheep (CNCPS-S) or Small Ruminant Nutrition Systems (SRNS) (12,16) have been evaluated for the prediction of DWG in Pelibuey sheep (6,17) and DWG and dry matter intake in Santa Inês sheep (18,19,20) , and adjustments to such models have been proposed to make them comparable to those of Pelibuey sheep (6,17) . Costa et al (21) reported that it is necessary to have a database which can be updated frequently, by means of a meta-analysis in such a way that models developed have recent data incorporated.…”

Padrões Comportamentais De Bovinos Confinados Com Grãos De Milho, Aveia Branca Ou Arroz Com Casca

“…Maia et al (14) observaram em dietas com alta densidade energética que o consumo pode ser limitado pela demanda energética e não pela limitação física, devido ao baixo teor de fibra em detergente neutro (FDN) em relação aos requerimentos do animal. No entanto, para Mendes et al (15) , é importante utilizar em dietas com elevada participação de concentrado um teor mínimo de fibra, visto que estimula a mastigação e promove um ambiente ruminal adequado, não afetando o comportamento ingestivo e, consequentemente, o seu desempenho.…”