Complexidade, conhecimento e educação: a emergência de um novo paradigma epistemológico no contexto contemporâneo

Abstract

Complexidade, conhecimento e educação: a emergência de um novo paradigma epistemológico no contexto contemporâneo educação | Santa Maria | v. 40 | n. 2 | p. 375-388 | maio/ago. 2015 O presente estudo tematiza a emergência de um novo paradigma epistemológico no cenário contemporâneo, o qual sinaliza para a problemática da complexidade implicada em toda dinâmica do conhecimento humano. A abordagem metodológica orienta-se por uma perspectiva hermenêutica e dialética, a qual busca privilegiar a leitura crítica das obras de Edgar Morin, situando-as numa leitura de conjunto e procurando extrair delas relações entre concepções epistemológicas, éticas e políticas. O resultado desta leitura, quando tematizada no âmbito escolar, consiste em compreender o novo desafio da escola no trato com o conhecimento. Para além de ensinar conhecimentos, a escola precisa ensinar uma nova relação com o conhecimento. Esta pressupõe uma leitura mediata e complexa da realidade, re-elaborando o significado da ciência e do conhecimento no contexto societário. PALAVRAS-CHAVE:Complexidade; Conhecimento; Ciência; Educação.This study addresses the emergence of a new epistemological paradigm in the contemporary scenery, which points to the problem of complexity involved in the whole human knowledge dynamic. The methodological approach is guided by a hermeneutic and dialectical perspective, which intends to privilege the critical reading from Edgar Morin books, placing them in a set of reading and trying to extract the relation between epistemological, ethical and political concepts. The result of this reading, when thematized in the school place, is to understand the school's new challenge in dealing with knowledge. Besides teaching knowledge, the school needs to teach a new relation with knowledge. This presupposes a mediate and complex understanding of reality, reworking the science and knowledge meaning in the corporate context. AbstractResumo

O papel das famílias e da escola na formação de hábitos alimentares saudáveis de crianças escolares

“…diante do exposto, fazer as refeições na presença da mãe ou responsável é determinante para o consumo de alimentos saudáveis, por ser apontada como a pessoa que mais se responsabiliza pelo preparo da alimentação da família e por exercer grande influência seja na compra, no preparo ou na orientação das escolhas, inclusive cerceando O PAPEL DAS FAMÍLIAS E DA ESCOLA NA FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES SAUDÁVEIS DE CRIANÇAS ESCOLARES a autonomia de escolhas alimentares inadequadas (SILVA et al, 2015).…”

“…mas, na realidade, não acontecem desta forma. apesar de no discurso dos adolescentes a principal refeição do dia ser o café da manhã, na prática, a maioria não faz esta refeição por não ter apetite, não gostar, não ter tempo ou por acordar muito tarde e próximo da hora do almoço (SILVA et al, 2015).…”

“…ele aparece como substituto para qualquer refeição. o jantar foi considerado importante, mas é frequente a não realização desta refeição por falta de apetite (SILVA et al, 2015). "A flexibilização da regularidade, da composição e da realização das refeições, por exemplo, a simplificação do jantar e a irregularidade dos horários, seriam alguns dos indicadores de uma espécie de desordem que ocorre na alimentação" (FONSECA et al, 2011, p. 3858).…”

“…Segundo Silva (2015), pela teoria sistêmica de Edgar Morin, a educação influencia a sociedade e a sociedade influencia a educação; sendo assim, não deveria existir a fragmentação entre a vida real dos alunos e os conteúdos estudados na escola. Quando esta lacuna aparece, fica evidente que não existe diálogo entre as ciências e a sociedade, o que, em teoria, dificultaria o processo educativo, já que é justamente neste espaço dialógico que emerge o papel da educação.…”

“…apesar da dieta do brasileiro ainda guardar a tradição do consumo do arroz com o feijão. a alimentação, principalmente de crianças e adolescentes, é composta atualmente por baixíssimo consumo de frutas, verduras e legumes, e elevado consumo de bebidas com adição de açú-car, como sucos, refrigerantes e refrescos (BRASIL, 2012;MORAES;DIAS, 2012;BRASIL, 2013;SILVA et al, 2015).…”