Cana-de-açúcar in natura ou ensilada com e sem aditivos químicos: estabilidade aeróbia dos volumosos e das rações

Abstract

RESUMO -Objetivou-se com este trabalho avaliar a susceptibilidade à deterioração aeróbia e às perdas de matéria seca da cana-de-açúcar in natura ou ensilada com ou sem aditivos químicos, bem como de rações formuladas com esses volumosos.O experimento foi desenvolvido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, composto da cana-deaçúcar in natura ou ensilada com cal virgem ou calcário no nível de 1% da massa verde. Avaliou-se a estabilidade aeróbia dos volumosos e das rações, por meio do monitoramento da temperatura, do pH e das perdas de matéria seca, durante dez dias. O tratamento da cana-de-açúcar com cal virgem melhorou a estabilidade aeróbia, evidenciada pelo maior tempo para elevação de temperatura e pelas menores perdas de matéria seca. A cana-de-açúcar in natura mostrou-se mais propensa à deterioração, com maior aumento da temperatura e maior perda de matéria seca. Nas rações contendo os volumosos, também foi observada superioridade das silagens tratadas com aditivos químicos, bem como melhoria na estabilidade aeróbia, em comparação aos volumosos sem os componentes das rações. Os aditivos foram efetivos na melhoria da estabilidade das silagens e na redução das perdas de matéria seca. A cana-de-açúcar in natura apresentou maior susceptibilidade à deterioração aeróbia em comparação às silagens. As rações contendo os volumosos tornaram a deterioração aeróbia mais tardia, revelando-se como possível estratégia para melhoria do manejo dentro da propriedade.Palavras-chave: cal virgem, calcário, deterioração aeróbia, perdas de matéria seca, pós-abertura Fresh sugarcane or ensiled without and with chemical additives: aerobic stability of forage and dietsABSTRACT -The objective of this experiment was to evaluate the susceptibility to aerobic deterioration and dry matter losses of fresh sugarcane and silages with or without chemical additives, and diets composed formulated with these bulks.The experiments were conducted in a complete randomized design with four replications, consisting of fresh or ensilaged sugarcane with calcium oxide or limestone at the level of 1% fresh matter. The aerobic stability was assessed of the bulks and diets by monitoring temperature, pH and dry matter losses during ten days. The treatment sugarcane with calcium oxide improved aerobic stability, shown by the longer time needed to raise the temperature and the smaller dry matter losses. Fresh sugarcane was more susceptible to deterioration, showing the highest temperature increase and dry matter losses. Diets containing bulk also showed the superiority of the silage treated with chemical additives and improvement in aerobic stability, compared to bulks without the diet components. The additives were shown to be effective in improving silage stability and reducing dry matter losses. Fresh sugarcane was more susceptible to aerobic deterioration than silages. Diets containing sugarcane silage with additives delayed the aerobic deterioration and may be a possible strategy to improve farm nutritional management.

Methods of lab silos sealing and fermentation characteristics and aerobic stability of sugarcane silage treated with microbial additive

“…However, the dry matter losses for 120 h (59 g kg -1 ) were similar to that observed by Amaral et al (2009b) of 51 g kg -1 in the same period. This indicates that aerobic stability is not a good indicator of losses by aerobiosis, when assessed during a long period of time (120 h).…”

“…The average level of aerobic stability (45 hours) in this trial is similar to the 56 hours recorded by Mendes et al (2008) and 39 hours recorded by Schmidt et al (2011), but lower than the 90 hours of stability obtained by Amaral et al (2009b), for sugarcane without additives. However, the dry matter losses for 120 h (59 g kg -1 ) were similar to that observed by Amaral et al (2009b) of 51 g kg -1 in the same period.…”

Intake and performance of confined bovine fed fresh or ensilaged sugar cane based diets and corn silage

“…According to Amaral et al (2009), the main advantage of using calcium oxide (1%) may be related to its fermentation pattern due to the buffer action of the additives, what may promote higher production of weak organic acid and greater control of aerobic deterioration. The superiority of sugar cane given fresh in relation to the ensilaged sugar cane was reported by Coan et al (2002), who evaluated the chemical composition of the mature sugar cane and ensilaged in PVC microsilos for 55 days and observed a reduction in the value of dry matter (27.3% vs. 20.9%) and an increase on the constituents of the cell wall, with higher concentrations of NDF (42.1% vs. 54.95%), ADF (34.9% vs. 43.8%) and of lignin (6.8% vs. 7.2%) for silages in relation to fresh sugar cane.…”

Hidrólise da cana-de-açúcar com cal virgem ou cal hidratada

“…Também houve aumento (P<0,01) nos teores de FDN e de hemicelulose da cana com o aumento nos tempos de armazenamento. Este aumento foi percentual e ocorreu devido à maior intensidade e, em menor tempo, da atividade de leveduras e fungos filamentosos (Amaral, et al, 2009) que possivelmente consumiram os carboidratos solúveis presentes na cana-de-açúcar.…”