Bromatología de ensilados de corona de piña con pulpa de cítricos, heno y urea.

Abstract

<p class="p1">El objetivo de esta investigación fue determinar las características nutricionales de los ensilados de mezclas de corona de la piña con inclusión de pulpa de cítricos deshidratada y heno, con niveles crecientes de urea. El experimento fue realizado entre los meses de mayo a setiembre del 2013 y las coronas provenían de Guápiles, Costa Rica. Estas fueron picadas hasta obtener una partícula promedio de 3 cm, y colocadas en bolsas de empaque al vacío a las que se les agregó, urea (0;0,5;1,0;1,5% p/p en base fresca), dos fuentes altas en materia seca: heno (H) de pasto Transvala (<em>Digitaria decumbens</em>, Stent., cv. Transvala) y pulpa de cítricos deshidratada (PCD) ambos a un nivel de inclusión (10% p/p en base fresca), y un único nivel de melaza (3% p/p) e inóculo bacterial por fermentación de melaza con suero de leche (1 l/t). Además se preparó una muestra sin aditivos como control. El heno aumentó el contenido de materia seca y todos los componentes de la fibra, pero redujo el contenido de proteína cruda (PC), carbohidratos no fibrosos y nutrimentos digestibles totales. Cuando se usó PCD, se redujo la fracción fibrosa, lo que aumentó la digestibilidad de la mezcla ensilada. El uso de urea aumentó el contenido de PC y redujo el nivel de nitrógeno ligado a la fibra por un efecto de dilución. Se estimó que los materiales ensilados podrían producir 0,43-1,89 kg leche/vaca, al consumir 5 kg material verde (MV)/animal; 0,86-3,77 kg leche/vaca, al consumir 10 kg MV/animal; 1,29-5,66 kg leche/vaca, al consumir 15 kg MV/animal.</p>

Proceedings INNODOCT/22. International Conference on Innovation, Documentation and Education

“…El valor nutritivo del producto ensilado es similar al del forraje antes de ensilar. Además mediante el uso de algunos aditivos, se puede mejorar este valor (López-Herrera, 2016).…”

“…2022, Editorial Universitat Politècnica de València ensilaje y su tecnificación presentan importantes ventajas estratégicas para eficientar y potenciar significativamente esta línea productiva. El proceso del ensilaje de los rastrojos implica la trasformación del de material vegetal así como su tratamiento y control de parámetros fisicoquímicos con la finalidad de conservar sus condiciones nutricionales en forma óptima (López-Herrera, 2016). Estas etapas de procesos implican triturado, secado, compactado así como adición de agregados que mejoren condiciones físicas y/o nutricionales.…”

Diseño de Sistemas Tecnificados para el Aprovechamiento de Subproductos de la Piña

“…Ante estas condiciones proceso de aprovechamiento tales como el Viveros Torres, I.; Muñoz Delgado, J.; Lagunes Gomez, I. 2022, Editorial Universitat Politècnica de València ensilaje y su tecnificación presentan importantes ventajas estratégicas para eficientar y potenciar significativamente esta línea productiva. El proceso del ensilaje de los rastrojos implica la trasformación del de material vegetal así como su tratamiento y control de parámetros fisicoquímicos con la finalidad de conservar sus condiciones nutricionales en forma óptima (López-Herrera, 2016). Estas etapas de procesos implican triturado, secado, compactado así como adición de agregados que mejoren condiciones físicas y/o nutricionales.…”